使用食材「女兒蝦」

西班牙橄欖油蒜味蝦

湯瑪仕微食堂

提到西班牙開胃菜，應該有不少人會想到國民小菜『橄欖油蒜味蝦Gambas al Ajillo』，食材易取得、做法不難，大蒜下鍋後梅納...

食材：活凍無毒女兒蝦、蘑菇、大蒜、去籽黑橄欖、香蒜粉、綜合香料粉、法國長棍

西班牙海鮮飯

湯瑪仕微食堂

海鮮大總匯加米飯，成為西班牙料理代表作paella，海鮮可以隨喜好調整，滿滿一口吃到的可不只是西班牙的代表美食，還能品嘗到地中海的...

食材：水、鹽、橄欖油、活凍無毒女兒蝦、洋蔥(切碎)、淡菜、伊比利臘腸(切碎)、紅甜椒(切條)、檸檬(切角狀)、蛤蠣、義大利米、黃甜椒(切條)、白酒、毛豆仁、番紅花絲、船凍生鮮小卷、香蒜粒

馬賽漁夫海鮮湯

湯瑪仕微食堂

馬賽漁夫湯源自17世紀法國地中海沿岸的經典魚湯，過去當地魚販會把當天沒有賣完的海鮮，燉煮成一鍋美味的海鮮湯。改成用新鮮的鱸魚排、蛤...

食材：鯛魚下巴、女兒蝦、牛番茄(切塊)、洋蔥、洋蔥(切絲)、鱸魚排(切片)、白酒、西洋芹(切片)、蛤蜊(吐沙備用)、水、罐裝番茄碎、巴西利(切碎)、鯷魚、香蒜粒、鹽、黑胡椒粗粒、柳橙皮切絲、番紅花絲

番茄白酒燉海鮮

湯瑪仕微食堂

總是煩惱聚會、宴客該端些什麼料理上桌？以海鮮搭配白酒拌炒，簡單調味更加凸顯食材的鮮甜滋味！

食材：蛤蜊、透抽、洋蔥(切絲)、活凍無毒女兒蝦、櫛瓜(切約0.5公分片狀)、牛番茄(切6~8等分)、大蒜(去膜)、九層塔、鹽、白酒、橄欖油、乾辣椒片

鮮蝦粉絲煲

張多莉

食材：女兒蝦、橄欖油、蠔油、蔥末、醬油、薑末、烏醋、蒜末、糖、寬冬粉、白胡椒、米酒、蝦高湯

【廚男料理筆記】泡菜鮮蝦麵

廚男料理筆記

天冷的季節，就想吃一碗熱呼呼的湯麵暖暖身子，今天教大家用簡單新鮮的的蝦子和健康的有機蔬菜，搭配自然Q滑的甜羅勒蕾絲麵，整體勁道十足...

食材：台灣在地白蝦-女兒蝦、有機大陸妹、甜羅勒蕾絲麵、精選蒜味泡菜、小番茄、蘿蔔、蔥

鮮蝦沙拉<湯瑪仕美人養成料理>

湯瑪仕微食堂

充滿濃濃夏日風味的海鮮沙拉，混合多種水果與蔬菜，酸酸甜甜的滋味，一口吃下有初夏微風徐徐吹來的感覺沁人心脾

食材：活凍無毒女兒蝦、蛋白、綜合沙拉葉、紅洋蔥、新鮮薄荷、太白粉、白酒醋、鹽巴、佳輝白胡椒粉、克里特島特級初榨橄欖油