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台版馬卡龍(牛粒.手指餅乾)
安小莉的肥豬食堂台版馬卡龍也就是小時候麵包店裡.櫃台旁總是擺著一包裝有圓圓兩片餅中間夾著奶油餡的小零嘴..又像蛋糕又像餅乾..真令人著迷!!牛粒作...
食材：材料、全蛋(室溫)、蛋黃、鹽(指尖捏起的量)、糖粉(過篩)、低筋麵粉、香草粉(可省.蓋蛋味)、裝飾糖粉、奶油霜材料、無鹽奶油(室溫放軟)、鹽、糖粉(依喜甜度自行增減)
