使用食材「干貝粉(雞粉)」

香菜皮蛋辣椒醬

赫赫有名的皮蛋辣椒醬, 其實自己做也很簡單 白飯殺手當之無愧, 微辣口感好涮嘴

食材：皮蛋、青椒、不辣辣椒、會辣辣椒、蒜頭、香菜、醬油、鹽、干貝粉/雞粉

鹹蛋筊白筍

筊白筍素有美人腿的稱號，其蛋白質的含量是一般蔬菜的四倍，豐富維生素a, c, b1, b2和礦物質，5分鐘就可以上菜的快速料理

食材：筊白筍、紅蘿蔔、蔥薑蒜、糖、鹹蛋、干貝粉或雞粉、水

櫛瓜木耳炒杏鮑菇

清冰箱的菜

食材：木耳、杏鮑菇、櫛瓜、蒜頭 or 薑、鹽、干貝粉/雞粉

冬日的美味-涼拌山茼蒿

老媽知道我愛吃山茼蒿, 冬天的菜田裡都是滿滿的山茼蒿, 應該買點櫛瓜種子給老媽了~~~

食材：山茼蒿(或一般茼蒿)、鹽、香油、白芝麻(可有可無)、干貝粉(雞粉)(可有可無)

馬鈴薯烘蛋

食材：馬鈴薯(小顆)、蛋、胡椒、鹽、干貝粉/雞粉(可有可無)

簡易版胡椒蝦

這道在我家每週必吃的胡椒蝦終於把食譜公開了, 其實與之前寫的胡椒鳳螺做法是一樣的, 不忍心看大家花錢去買胡椒蝦調味粉~所以把我自行...

食材：泰國蝦(白蝦亦可)、酒、白胡椒粉、鹽、干貝粉(雞粉)、水

快炒透抽大黃瓜

再開發大黃瓜創意料理另一道~大黃瓜的甜味加上透抽的海味, 就是一個"鮮"味了得

食材：透抽、大黃瓜(中小型)、大蒜、蔥、盬、干貝粉(雞粉)

香蔥鵝油鮑魚菇拌水蓮

食材：水蓮菜、鮑魚菇、黃金鵝油香蔥、鹽、干貝粉/雞粉

清炒蘆筍香菇

鮮甜的蘆筍搭配香菇, 十分地爽口清脆~

食材：蘆筍、香菇、大蒜、鹽、干貝粉/雞粉

沙茶涼拌皮蛋豆腐丁

不一樣的涼拌皮蛋豆腐料理, 更開胃哊~餐桌上秒殺的一道菜, 看似平凡卻一吃上癊

食材：板豆腐、皮蛋、蔥、香油、沙茶醬、鹽、干貝粉/雞粉

黃金香蔥鵝油拌香菇大陸妹

吃膩了炒青菜, 改用川燙方式佐以橋邊鵝肉的黃金香蔥鵝油, 風味絕佳~

食材：大陸妹、生香菇、黃金香蔥鵝油、鹽、干貝粉(雞粉)

胡椒鳳螺

我超愛吃鳳螺的, 但去吃蝦時都覺得太貴捨不得點, 夜市7顆胡椒鳳螺竟然也要賣50, 漁市場一大盤鳳螺(約2斤)也才賣150, 何不...

食材：鳳螺、料理米酒、白胡椒粉、鹽、干貝粉(雞粉)

櫻花蝦炒飯

夏慕尼的招牌炒飯讓人食指大動, 何不在家自己動手做做看？

食材：白飯、櫻花蝦、蒜、蔥、蛋、四季豆(可有可無)、鹽、干貝粉/雞粉、醬油

清蒸蛤蜊絲瓜

老少都愛的清蒸蛤蜊絲瓜, 鮮甜的滋味令人欲罷不能~

食材：絲瓜、蛤蜊、蒜、薑、盬、干貝粉/雞粉

開陽瓢瓜豆皮

百搭的豆皮, 對各式料理都有加分的效果呦~

食材：瓢瓜、蝦米、豆皮、蒜、鹽、干貝粉/雞粉

培根瓢瓜

左思右想, 培根瓢瓜好像搭得過~ 挺對味的喔，一起來試試吧！

食材：瓢瓜、培根、蒜、鹽、干貝粉/雞粉

瓢瓜皮蛋瘦肉粥

新鮮的來了! 回娘家老媽給我一個巨無霸瓢瓜, 整整煮了一個禮拜才煮完它, 每天變換不同的瓢瓜料理, 我家老爺公主都非常滿意哩~ 還...

食材：瓢瓜、米、皮蛋、絞肉、蔥、薑、盬、干貝粉/雞粉

瓢瓜炒蛋

現在是瓢瓜盛產的季節, 縱然瓢瓜清炒就很好吃, 但偶爾也想變換口味, 一系列的瓢瓜料理就要上桌了, 敬請期待~

食材：瓢瓜、蛋、蒜頭、鹽、干貝粉/雞粉