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小時候大年初五後 消耗紅豆甜年糕及甜年糕的料理方式之一 古早味也是懷舊的炸年糕料理
食材:年糕1塊、雞蛋、低筋麵粉、油、水適量
酥脆的年糕,味道很棒 也可用酥皮用烤的,也很不错
食材:甜年糕1塊、酥炸粉、水