韭菜水餃 忙裡偷閒的賢妻良母 純韭菜的味道太重,加了一些高麗菜的水餃,吃起來多汁又有層次~ 利用假日空閒時間多做一些冷凍,平日就可以快速上桌嘍! 食材:後腿肉絞肉(肥瘦看喜好)、韭菜、醬油、高麗菜、味霖、鹽、水餃皮、五香粉、香油、蔥、蛋、薑末(粉) 28 讚 60 分
開陽獅子頭【家樂福廚神大賽2015】 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 所謂的“開陽”,顧名思義,就是“乾蝦米”。當開陽白菜遇到了獅子頭時,獅子頭會充分的吸收開陽白菜裡,濃濃厚厚香甜的湯汁到飽和,使之吃... 食材:結球大白菜、新社農會乾香菇絲、鹽、家樂福嚴選豬後腿肉粗絞肉70%、紅標米酒、家樂福嚴選紅蘿蔔、小磨坊胡椒粉、味全高鮮味精、蔥、日正蕃薯粉、麻油、蝦米、日正起司酥脆粉、水、豬爆皮、太白粉水、葵花油 46 讚 60 分
【33廚房】鮮蔬煎肉排餐 33廚房 誰是總舖師 - 黃志瑋+李維維 食材:豬後腿肉(絞肉)、雞胸肉、三色豆、洋蔥、高麗菜、蔥、雞精粉、太白粉、黑醋、花椰菜、橄欖油、味島香鬆、蛋、冰塊、黃芥末醬、蜂蜜 106 讚
手工冬粉肉包 Child.Cakes 曾經在台南相當有名氣的冬粉肉包,我改良了內餡的醃肉內餡,改用了後腿肉塊夾著軟爛冬粉混合著高麗菜的豬肉香,並將鮮蔥的美味與Q彈的麥麩... 食材:中筋麵粉、溫水、糖、酵母、小麥麩皮、後腿肉絞肉、昆布醬油、青蔥切末、高麗菜切末、香油、熟黑芝麻 85 讚 45 分