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自己的海南雞飯，沾醬比雞更好食。
凱貓海南雞飯原產於在馬來西亞，海南雞當然是精髓。弄一個海南雞一點都不簡單。溫度的掌握是十分重要，溫度太高肉會老，溫度太低肉不會熟，此食...
食材：三黃雞/龍崗鷄、鹽麴、薑、蔥、李錦記豉油雞汁、蔥頭、老抽、濃縮鷄湯、砂糖、鷄油、食油、冰塊、雞粉、冰水
使用食材「李錦記豉油雞汁」
3 道食譜進階搜尋：
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豉油烤雞腿
Mia的廚房實驗還在記烤雞腿的醃醬比例嗎？ 醬油、糖…要不要加蔥或薑？ 懶人福音又一發 ~ 完全不用記比例的調味， 放進袋子裡醃泡一晚後，直接進烤...
食材：新鮮雞腿、李錦記豉油雞汁
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Juicy 小籠包
Mia的廚房實驗享譽國際的台灣美食在家做~ 揉一份麵團餵飽一大家子 ， 即做、即蒸、即食的Juicy小籠包， 不用掙扎荷包， 一口接一口的吃到飽吧...
食材：(細)豬絞肉、青蔥末、李錦記豉油雞汁、糖、白胡椒、鹽 適量、中筋麵粉、50度溫開水
