使用食材「松坂豬肉」

鮮脆松阪

鮮脆松阪以【十全120 天完熟烏醋】調味，讓酸味變得圓潤、層次更豐富。因【十全120 天完熟烏醋】具獨特風味的香氣，比一般烏醋更醇...

食材：松阪豬肉、蘆筍、十全120天完熟烏醋、紅甜椒、香菇素蠔油、黃甜椒、二砂糖、紅辣椒、香油、蒜頭

麻油松阪豬

松阪豬指的是豬頰連接下巴至脖子的部位（又稱「豬頰肉」或「黃金六兩」），油花分布均勻、口感脆彈，被譽為「豬肉中的極品」。這道菜屬於台...

食材：松阪豬肉、香菇、秀珍菇、老薑、枸杞、香油、麻油、米酒、水、冰糖、鹽、醬油

蔥鹽醬松阪豬蓋飯

簡單好吃的王道料理(⌯︎¤̴̶̷̀ ᴗ ¤̴̶̷́⌯︎)✧

食材：松阪豬肉、鹽、蔥花、白胡椒粉、蒜頭、糖、黑胡椒鹽、搖搖芝麻、米酒、生食級蛋黃、檸檬汁、豐島の洋蔥沙拉醋醬、瀨戶內檸檬橄欖油

氣炸松阪豬肉

松阪豬，又稱豬頸肉， 指的是豬臉頰到下顎之間的肉， 每隻豬只有兩塊， 它肥瘦相間， 帶著爽脆的口感， 是很多人喜愛的食材。 這是...

食材：松阪豬肉、醬油、米酒、蠔油、二砂糖、白胡椒粉

三杯松阪豬肉

香嫩多汁。

食材：松阪豬肉、蒜頭、香菇素蠔油、香油、味醂、鮮味炒手、嫩薑、砂糖

松阪豬炒時蔬

入味松阪肉搭配杏鮑菇紅蘿蔔和洋蔥薄片，有吃鐵板燒的感覺。

食材：松阪豬肉、杏鮑菇、沙茶醬、紅蘿蔔、淡味醬油、洋蔥、蒜頭

麻油松阪豬燉飯

把中式麻油料理用西式手法做成燉飯，滋味濃醇，營養豐富，搭配松阪豬肉和菇類，增添香氣與口感，讓人回味無窮。相較於炊飯與油飯，燉飯比較...

食材：生米、松阪豬肉、高湯、鴻禧菇、杏鮑菇、老薑、麻油、枸杞、米酒

照燒松阪豬蓋飯【李錦記照燒雞翅用醬】

松阪豬肉醃過後，放入鍋中煎香，再以李錦記照燒雞翅用醬調成醬汁燒煮，濃濃的照燒風味，搭配白飯非常適合！可依個人喜好加入其他蔬菜，美味...

食材：松阪豬肉、白飯、李錦記照燒雞翅用醬、蔥、水、白芝麻 (裝飾用可省略)

鐵板燒料理🍚松阪豬

下飯的好朋友

食材：松阪豬肉、洋蔥、青蔥、蒜末，薑片、辣椒、調味料：、醬油膏、麻油、米酒、鹽

簡單美味的白切松阪豬

有的時候就是想吃點簡單的東西，這時候來一份米粉湯的小菜真的是再好也不過了～ 小菜黑白切，最喜歡吃的就是白切肉了！剛好在市場看到很漂...

食材：松阪豬肉一塊、蒜泥、辣椒、屏大醬油膏、香油

麻油松阪豬炒菇

麻油香氣撲鼻，松阪豬肉和鴻禧菇脆口鮮甜，此菜肴營養價值豐富，口感醇厚，溫補而不燥熱。

食材：松阪豬肉、鴻禧菇、玄米油、薑片、米酒、鹽、麻油、水

醬燒松阪杏鮑菇。家常菜

李錦記舊庄特級蠔油醃製過的松阪豬醬香四溢，微脆的口感和多汁的杏鮑菇讓美味升級，別忘了在杏鮑菇上切個幾刀，讓醬汁滿滿裹在四周，更增添...

食材：松阪豬肉、杏鮑菇、米酒、蔥段、李錦記舊庄特級蠔油、薑片、白胡椒粉、蒜末

蒜苗炒松阪豬

松阪豬脆脆的口感很好吃，不過有時候卻太難咬，很多老人小孩不愛。今天用一個簡單的天然小撇步，讓它入口保留松阪豬的口感但又好咬。 今天...

食材：松阪豬肉、蒜苗、米酒、蒜頭、醬油、薑、白胡椒粉、辣椒、太白粉、糖、鳳梨、香油

麻油松阪豬米血糕

這道料理是以松阪豬和米血為主要食材，其口感軟嫩、香氣四溢，配上麻油的獨特風味，相信能讓人一試難忘。松阪豬肉質鬆軟，米血則是富含鈣質...

食材：米血糕、松阪豬肉、薑片、麻油、鹽巴、白芝麻

一鍋兩菜｜醬蒸魚片X馬鈴薯燉肉

醬蒸魚片是一道很容易的蒸魚料理，鮮美的魚肉，脆口的鴻喜菇，簡單的調味，一起蒸出美味和營養。馬鈴薯燉肉也是一道備料調味都容易的料理，...

食材：鯛魚片、鴻喜菇、松阪豬肉、青蔥、洋蔥、薑片、白玉馬鈴薯、[魚醃料]鹽巴、紅蘿蔔、[魚醃料]米酒、蒟蒻捲、[調味料]醬油、[肉醃料]鹽巴、[調味料]米酒、[肉醃料]太白粉、[調味料]味醂、[醬汁]醬油、[調味料]白砂糖、[醬汁]米酒、[醬汁]味醂、[醬汁]冰糖、[醬汁]清水、[盛盤]蔥花

麻油松阪豬炊飯

食材：松阪豬肉、薑片、麻油、鹽巴、米酒、醬油、白米、枸杞

麻辣松阪豬秋葵

喜歡秋葵又突然想吃辣的看這邊

食材：秋葵、麻辣醬、自製麻辣醬、蒜末、松阪豬肉

日式松阪豬排咖哩造型便當

得意的一天日本玄米油富含植物固醇、天然穀維素及超級維生素E—三育生烯酚，油質穩定發煙點又高可耐高溫烹調，這次用來做造型便當菜色不管...

食材：紅蘿蔔切片、海苔、米、番茄醬、水、得意的一天日本玄米油600ML、花椰菜、日式咖哩塊、鹽、洋蔥、雞蛋、馬鈴薯、松阪豬肉、紅蘿蔔、日式醬油、片栗粉(或樹薯粉)、麵包粉