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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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第一次做瑞士卷 不到2公分的厚度,這個食譜可以切15~16片喔! 【解嘴饞的少油少糖版】 沒有外面那樣的蓬鬆,較紮實 沒有外面那...
食材:蛋黃、鮮奶或牛奶、蛋白、酪梨油、細沙糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、太白粉(玉米澱粉)
綿軟香甜、抖到心動! 跟著我一步步做,新手也能零失敗烤出古早味蛋糕! 🎬 影片版:https://youtu.be/NVA47jv...
食材:雞蛋、細砂糖、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁(或白醋)、6吋分離模具
想烤出柔軟蓬鬆、香氣滿滿的南瓜蛋糕嗎?這個配方成功率超高,新手也能一次成功!準備好材料,一起烤出幸福的味道吧💛 🎬 影片版:htt...
食材:雞蛋3顆、牛奶、沙拉油、南瓜泥、低筋麵粉、細砂糖、檸檬汁(或白醋)、玉米粉(玉米澱粉)、南瓜籽(表面用,可省)
酪梨馬鈴薯蛋沙拉做法簡單,完成品很綿密滑順,香甜可口,帶著蒜香與胡椒香及淡淡的香草味,氣味層次豐富;不管是當前菜、單吃或配麵包、做...
食材:酪梨、馬鈴薯、小磨坊-香蒜胡椒海鹽、雞蛋、蜂蜜芥末沙拉醬或原味沙拉醬、葡萄乾(無籽)、檸檬汁或白醋、歐式麵包或吐司(可略)
想來點不一樣的蛋糕嗎?試試这款海苔肉鬆蛋糕吧!口感鬆軟如云朵,蛋香、海苔香和肉鬆香完美融合。無需複雜技巧,輕鬆烤出讓親友讚不絕口的...
食材:雞蛋、沙拉油、牛奶、鹽、低筋麵粉(過篩)、柠檬汁或白醋、細砂糖、海苔碎、肉鬆、海苔碎、熟芝麻(表面裝飾,可省
沒有烤箱也能做蛋糕?當然可以!這款戚風蛋糕只要一口蒸鍋就能完成,做法簡單、材料好取得,新手也能輕鬆上手。口感輕盈綿軟、入口即化,不...
食材:雞蛋、沙拉油、牛奶、低筋麵粉(過篩)、細砂糖、檸檬汁或白醋、葡萄乾(灑表面,可省)
🍝西西里少女心🍝 一般常見的Pesto多是羅勒青醬,不過義大利南方的西西里的Pesto(Pesto siciliano)卻是夢幻的...
食材:義大利麵、牛蕃茄、牛奶、大蒜、檸檬汁或白醋、九層塔或羅勒、鹽、帕瑪森起司、杏仁、松子、橄欖油、胡椒
本該是厚重的奶油霜因為是自己做的,蛋糕體吃起來除了鬆軟還有不甜膩,淡雅鹹味的口感讓舌尖變得輕盈了,一人一份吃好吃滿也吃愜意 htt...
食材:蛋黃、麵低筋麵粉、蛋白、糖、鮮奶油、牛奶、檸檬汁或白醋、軟化的無鹽奶油、杏仁片、沙拉油、鹽
美味的枕頭蛋糕,口感輕盈綿密,香氣四溢,讓人一口接一口好吃得停不下來!搭配牛奶或咖啡,是早餐或下午茶的完美選擇。做法簡單,新手也能...
食材:牛奶、沙拉油、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、杏仁片(或其他堅果)、蛋黃、檸檬汁或白醋、無鹽奶油(軟化)、玉米澱粉(可省略)
這道戚風蛋糕口感如雲朵般輕盈柔軟,蛋香濃郁,入口的瞬間,味蕾彷彿陷入了香甜的城池堡壘一般🥳。材料易得,做法簡單,你也快來試試吧! ...
食材:牛奶、細砂糖、蛋白、沙拉油、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、蛋黃
寶寶版就不會太甜也沒有加香草精、鮮奶油 所以…吃起來像甜蒸蛋😂
食材:雞蛋、蛋黃、鮮奶(配方奶)、砂糖、檸檬汁(或白醋)
🇮🇹喇喇就好大喇喇義式點心🇮🇹 今天開箱的「Farro」是一種未混種過的古老榖物,吃起來像洋薏仁口感軟Q,還帶有類似果仁的堅果香氣...
食材:法羅麥Faro(熟)、鹽、全脂鮮奶、胡椒、肉荳蔻Nutmeg、檸檬汁或白醋、帕瑪森起司Parmigiano、蛋、新鮮巴西利
整理食材區域時, 發現已開封過的日本米粉, 早些年Sidney曾拿過在來米粉製作過戚風, 當時製作時發現, 在來米粉製作的戚風,膨...
食材:蛋黃、清水、氣味淡植物油、蓬萊米粉(米穀粉)、香草粉、冰蛋白、食鹽、細砂糖、檸檬汁或白醋
食材:紅豆、水、鮮奶油、二號砂糖、糖粉、鮮奶、伯爵茶粉、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、食用油(葵花油)、檸檬汁 或 白醋
炎炎夏日就想來份清爽的甜品,不想外出人擠人, 在家手作做甜點是個不錯的選擇~ 喜歡嘗試變化不同口味的舒芙蕾,這次就來分享孩子們最愛...
食材:蛋黃、自製優格或牛奶、冰蛋白、麻十七 桂蜜栗子醬汁、細砂糖、麻十七 桂蜜栗子、過篩低筋麵、檸檬汁或白醋、自製希臘優格、不沾平底鍋、當季水果 火龍果、攪拌機或手持攪拌機、防潮糖粉、擠花袋
可可戚風除了單吃,也可以加上巧克力淋醬,另外搭配酸甜的奇異果,以及好搭檔香蕉,讓口味更豐富,讓人上癮的好滋味。
食材:低筋麵粉、可可粉、牛奶、葵花油、蛋黃、蛋白、香草醬、砂糖、苦甜巧克力、玉米粉、鮮奶油、檸檬汁或白醋、蜂蜜
簡單好上手,用家裡的小烤箱烤,運用餘溫來烘烤蛋白糖
食材:蛋白、細砂糖、檸檬汁或白醋
去年日韓吹起一陣🇹🇼古早味蛋糕風 完全不跟風的我 因為突然被日本好友要求製作 啟動我這個烘培小白的蛋糕之路🍰 為了發揚國粹促進國際...
食材:16x21x7.5cm淺井模具、或18cm方形模具、蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、細白糖、低筋麵粉、赤藻醣醇、無糖巧克力粉、檸檬汁或白醋