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白吉饃/肉夾饃
雙胞胎留學去!肉夾饃的餅(稱之為「白吉饃」)雖然是發麵，發酵的時間不能過長，不然口感會變得像麵包。這款白吉饃的含水量不高，很耐嚼，越嚼越能吃出麵...
食材：中筋麵粉、水 (微溫)、酵母、鹽
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