使用食材「泡過乾香菇」

螞蟻上樹。白飯殺手 簡易家常菜。晚餐

Onon ☆英國煮婦手帳★

很愛利用泡過香菇的水來代替現成的雞湯，味道比較清香和天然。這道菜餚真的很好下飯，先生可以吃下3碗白飯！

食材：豬絞肉、乾香菇、醬油、冬粉、蠔油、蒜末、糖、薑泥、紹興酒、蔥花、泡過乾香菇的水、豆辦辣椒醬

媽媽炒麵

moana

食材：乾黃麵、蝦米、醬油、泡過乾香菇、水、松板肉、豆芽菜、韭菜

日式茸菇醬

楊草莓

前幾天發現冰箱裡有兩包金針菇已經放了一陣子都還沒吃掉，就上網搜尋了一下快速消耗掉金針菇的食譜，發現到這個簡單又美味的日式茸菇醬食譜...

食材：各種菇類：我用的是金針菇和泡過的乾香菇，日式茸菇醬裡的基本款是金針菇，其他冰箱裡有的菇類也可以切一切一起加入。、鰹魚醬油、普通醬油、味碄、柴魚片 or 烹大師