使用食材「無鹽奶油｜B」

蒜結

晶晶

香氣四溢的蒜結麵包，最適宜搭配鹹食套餐，成為最佳附餐。 如果我要招待客人或是推出菜單，會毫不猶豫的把這款麵包納入。

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、綜合堅果(自選)、冰牛奶、無鹽奶油A、鹽、蒜末、細砂糖、義大利香料、速發酵母粉、洋香菜葉、橄欖油、無鹽奶油B

｜三色地瓜醇香南瓜咖喱醬｜

生活。日嚐

食材：南瓜｜A、南瓜｜B、紫地瓜｜栗子地瓜｜黃地瓜、洋蔥、咖喱塊、水｜A、水｜B、牛奶、鮮奶油、無鹽奶油｜A、無鹽奶油｜B

餅乾泡芙

iiko

一口咬下香甜爽脆的餅乾泡芙，裡頭滿滿如絲綢滑順的卡士達醬大爆漿。嘴角跟著上揚😋

食材：無鹽奶油A、糖A、牛奶A、低筋麵粉A、水、牛奶B、杏仁粉、鹽、香草莢、糖B、糖C、無鹽奶油B、蛋黃、中筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋A（全蛋液）、玉米粉、雞蛋B（全蛋液表面上色用）、無鹽奶油C、鮮奶油(蛋奶凍冰鎮後才加入）

金箔巧克力塔❤️

小紅莓

情人節為親愛的他（她）製作一個簡單卻奢華的甜蜜金箔巧克力塔～ Happy Valentine's Day🌹.

食材：直徑22公分不沾塔模、消化餅乾、無鹽奶油A、苦甜巧克力、無鹽奶油B、鮮奶、鮮奶油、食用金箔

葡萄乾麵包

gina

最近想讓早餐多些變化, 跟川山公司買了日本Kneader精揉機跟發酵箱來做手工麵包,讓全家人享用符合健康又安全的早餐.

食材：高筋麵粉(A)、酵母(A)、砂糖(A)、全蛋(A)、水(A)、高筋麵粉(B)、鹽(B)、脫脂牛奶(B)、無鹽奶油(B)、葡萄乾(B)

酒釀蘋果蛋糕【九陽智慧全能鍋】

凱莉兔

過年吃甜食討個吉利的好采頭是一定要的，但親友登門拜訪，要寒暄又要烤蛋糕顧烤箱，會不會太忙了? 大過年，主婦何苦為難自己， 用九陽智...

食材：九陽智慧全能鍋、新鮮蘋果、新鮮蔓越莓、無鹽奶油A、細砂糖A、萊姆酒、無鹽奶油B、細砂糖B、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉

冷凍酥皮自己作

Rainbow

自己作酥皮其實沒有那麼難，而且看著烤出來的成品能呈現一層層的樣子，真是太令人感動啦~

食材：高筋麵粉、無鹽奶油A、糖、鹽、無鹽奶油B

起司奶油蛋糕

MiaLiao

奶油起司蛋糕，扎實的蛋糕體，搭配無糖的紅茶，很適合當下午茶的點心喔

食材：中筋麵粉 (A)、白砂糖 (A)、無鋁泡打粉 (A)、退冰的無鹽奶油 (B)、退冰的乳酪 (B)、雞蛋 (C)、香草精 (可省略) (C)、酸奶(C)、鮮奶(C)

草莓核桃巧克力塔

凱莉兔

這款草莓塔的作法和之前的黑巧克力塔基本流程是一樣的，只是將可可脆片換成消化餅(我喜歡吃餅乾)另外再加一些烘焙好的核桃，表層鋪上草莓...

食材：無鹽奶油A、低筋麵粉、無糖可可粉、杏仁粉、糖粉、雞蛋、黑巧克力、動物性鮮奶油、麥芽糖、無鹽奶油B、蘭姆酒、消化餅、草莓、杏桃果乾、薄荷巧克力頁、透明果膠

黑巧克力塔

凱莉兔

塔皮烤的薄而酥脆，搭上微苦甜的香濃巧克力甘納許，大人口味的黑巧克力塔最適合陪伴姊妹淘一起共度悠閒時光! 第一次挑戰做塔類的點心，不...

食材：無鹽奶油A、低筋麵粉、j無糖可可粉、杏仁粉、糖粉、雞蛋、黑巧克力、動物性鮮奶油、麥芽糖、無鹽奶油B、蘭姆酒、可可脆片、薄荷巧克力葉/珍珠糖等

米塔's 手創廚房 泡芙的反擊

米塔

好吧！簡單來說，這顆泡芙比我預期中的還大顆，我研究幾樣相關食譜後，更改配方做出來的，超大顆的，中間還有個天然的大洞，超好填入餡料的...

食材：蛋黃、鮮奶A、細砂糖a、低筋麵粉A、動物性鮮奶油、低筋麵粉B、無鹽奶油A、細砂糖b、低筋麵粉C、高筋麵粉、無鹽奶油B、鮮奶B可換成動物性鮮奶油、水、鹽、雞蛋全蛋

杏仁巧克力球

RuRu Yang

一口吃下可愛的杏仁巧克力球，香甜滋味無法擋！（約20個）

食材：無鹽奶油A、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、杏仁粉、鹽、巧克力、無鹽奶油B、鮮奶油

假日蘋果草莓派 | Holiday Strawberry Apple Pie

不萊嗯的烘培廚房

這一回不萊嗯是以市面上常見的配方，但在派皮配方上給了較為少見的材料(白醋)，這是繼7-UP汽水替代水或牛奶後的新鮮嘗試，成品是讓人...

食材：[材料派皮]、中筋麵粉、冰無鹽奶油A、冰水、食用白醋、鹽、紅蘋果、大草莓、黃色萊姆、白砂糖、玉米粉、全蛋液、肉桂粉、無鹽奶油B