使用食材「煮雞的高湯」

鹹水雞

鋁罐の健康食記

食材：雞胸、花椰菜、薑片、玉米筍、蔥、煮過雞的高湯、龍鬚菜、米酒、鹽巴、鴻禧菇、八角、白胡椒粉、小黃瓜、蔥花、洋蔥、蒜末、香油

南洋風海南雞飯

貝卡閒妻烹飪日記

在國外偶而會懷念文慶雞的海南雞飯, 看似複雜的海南雞飯, 其實處理起來不像想像中的難, 大家不要被一大堆的準備食材嚇到了！其實看...

食材：去骨雞腿排、鹽巴、辣椒醬、薑片、雞高湯、泰國米、青蔥(切段)、新鮮紅蔥頭、煮雞的高湯、麻油、檸檬汁、蒜頭末、魚露、薑末、雞油或沙拉油、糖、蒜末

挑逗味蕾的南洋料理～海南雞

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

夏天沒食慾的時候，吃些辛香料調味的料理，酸酸辣辣很能刺激食慾挑逗味蕾，愛吃海南雞的朋友不用到新加坡去囉

食材：雞、鹽、水、沙拉油、南薑、香茅、檸檬葉、蒜頭、蔥、薑末、蔥一支、辣椒一支、雞粉、煮雞的高湯