使用食材「牛番茄(小型)」

蕃茄豆腐菇菇湯【好菇道好食光】

QA廚藝學院

蕃茄入湯酸酸好滋味， 雪白菇滑滑脆脆好口感， 豆腐滑嫩好入口。 這是道大人小孩都愛的料理，簡單又溫暖的湯品，在涼涼的天最適合不過...

食材：牛番茄(小型)、盒裝豆腐、味精、好菇道雪白菇、鹽、蔥、手工肉羹

清燉牛肉

大象廚房

食材：牛腱肉4塊、紅蘿蔔中小型、白蘿蔔中小型、洋蔥、牛番茄小型、薑、蔥、萬用滷包、水

紅燒番茄煨豆腐

Abby Feng

煨煮入味的豆腐，超下飯的一道簡單料理～

食材：板豆腐、牛番茄(小型)、醬油、蒜末、番茄醬、黑胡椒粒、水、蔥花

茄汁牛肉煲

Peggy Lo

這是一道家傳的茄汁牛腩，用華人習慣的醬料和香料燉煮而成，牛腩也可以改成牛腱，成品湯汁較少，不適合煮湯麵。

食材：牛肋條、牛番茄小型、胡蘿蔔、洋蔥、薑、蒜、滷包 (含八角、桂皮、花椒)、蠔油、料理米酒、冰糖、醬油