酸菜紅燒牛肉麵 Yen✌🏽 滷肉飯之外,最讓我有成就感的菜餚就是牛肉麵了,像是兩個必須征服的台菜里程碑。為了精準復刻記憶中的牛肉麵口味,憑直覺尋尋覓覓了好一陣... 食材:牛腩 或 牛腱、洋蔥、花椒粒、蒜頭、八角、酸菜、辣椒、肉桂、芝麻油、肉豆蔻、醬油、小豆蔻、砂糖、豆瓣醬、白胡椒粒、冰糖、牛番茄、牛肉高湯 或 水、米酒、薑、青蔥、刀削麵 1 一起做 30 讚 180 分
蕃茄牛肉麵 菲。Phyllis! 自己煮紅燒牛肉,愛吃幾塊就吃幾塊,而且食材很安心,口味也不會太重,使用壓力鍋大約10~15分鐘就很柔軟,突然想吃牛肉麵,馬上動手一... 食材:牛腩或牛腱條、洋蔥、豆瓣醬、薑、醬油、辣椒、米酒、牛蕃茄、香油、蔥(切段)、糖、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄醬、八角 1 一起做 655 讚 60 分
清燉番茄牛肉湯 Chloé Cookin'Fun 好喝營養滿分的清燉番茄牛肉湯,也是很簡單易學!使用鍋子的大小為LC圓鍋24cm。 食材:牛腩或牛腱、牛番茄、白蘿蔔、洋蔥、薑片、青蔥、八角、月桂葉 655 讚 120 分
黑啤酒燉牛肉(麵) Championway 端得上檯面的牛肉麵,色、香、味俱全! 食材:胡蘿蔔、白蘿蔔、牛腩或牛腱、西洋芹、牛番茄、辣椒、黑啤酒、八角、老薑、蒜頭、薑末、蒜末、糖、醬油、大蔥、洋蔥 77 讚
普羅旺斯紅酒燉牛肉 『家樂福廚神大賽』 東山 以紅酒醃泡入味一晚的牛肉,搭配上多種蔬菜的甜味,再用多種香料調製,配上白飯讓您忍不住一口接一口 食材:牛肉 牛腩或牛腱、配菜、洋蔥、洋菇、紅蘿蔔、牛蕃茄、其它、紅酒、普羅旺斯香料(家樂福自有品牌)、月桂葉、黑胡椒、迷迭香香料、海鹽、麵粉、奶油 132 讚 180 分