使用食材「番薯(地瓜)」

【自製超快速早餐】紅茶拿鐵+地瓜

chou

早餐奶茶控的必須試試‼️ 整顆地瓜總熱量468卡 半顆地瓜總熱量312卡←(適合早上沒胃口的人) ✔️快速✔️好吃✔️營養💯 ...

食材：全家夯番薯(地瓜)、純喫茶(紅茶)、低脂牛奶

流心地瓜球（芝士番薯波）

傅家懶人廚房

食材：番薯（地瓜）、雞蛋、麵包糠、Mozzarella（芝士）

免油炸番薯條

K For Kitchen

番薯/地瓜是優質的碳水化合物，低升糖指數且有含豐富的維他命C ,間中用來代替白飯作為主食非常健康。 https://www.fa...

食材：番薯/地瓜、橄欖油、煙紅椒粉、鹽、黑椒

台式厚切炸豬排

Mia的廚房實驗

記得小吃攤上的台式炸豬排嗎？ 淡淡的五香粉和鹽味帶出豬肉的香氣， 裹上一層看得見肉排的薄粉一樣金黃酥脆又不含油， 一口咬下那濆汁的...

食材：厚切豬里肌肉、萬家香陳年醬油、五香粉、雞蛋、粗顆粒番薯粉(地瓜粉)

手作番薯圓

Mia的廚房實驗

照著食譜的比例做番薯圓為什麼會失敗呢？ 每個人每次買的番薯(地瓜)水分含量都不同， 怎樣才能做出軟硬適中又Q彈的圓仔呢？ 試試Mi...

食材：番薯(地瓜)、番薯粉(地瓜粉)

傳統古早味粉漿蛋餅❤!!!

GBon Appetit

Traditional Chinese Omelet-傳統古早味粉漿蛋餅❤!!! 周末愜意早晨,來自己做蛋餅皮.簡單的就能做出傳...

食材：蔥花切段、雞蛋、肉鬆、高筋麵粉、番薯地瓜粉、水、鹽

香甜蕃薯包

Fan

黃澄澄，肚子脹脹的番薯包是用黃番薯、木薯粉和糯米粉揉製而成，包入了紅蔥頭、香菇、蔬菜、豆腐乾，再添加少許臘腸肉，令口感更好。蒸好後...

食材：黃肉番薯/地瓜、地瓜粉/ 木薯粉、糯米粉、紅蔥頭、臘腸、香菇、豆腐乾、菜芯、蠔油、鹽、糖、麻油、白胡椒粉