簡單戚風蛋糕 平凡的日本煮婦生活 這是日式專業簡單版製作,用的是14cm蛋糕模,完全沒難度 食材:蛋黃、蛋白、白砂糖(蛋黃用)、白砂糖(蛋白用)、低筋麵粉、水、食用油/太白胡麻油(菓子專用) 103 讚 45 分
櫻花草莓卷 老娘的草根飯堂 草莓差不多季尾,想襯還算在時令的時候做樣東西 加上差不多又是櫻花的季節, 就用兩者做了一個roll cake,效果比想像中好! 加... 食材:雞蛋、白砂糖(蛋黃用)、28cmx28cm正方形模具、白砂糖(蛋白用)、烘焙紙、草莓(蛋糕糊用(攪拌成蓉)、紅鞠粉(純粹上色用,可不加)、橄欖油、低筋麵粉、鹽漬櫻花、淡忌廉、糖粉、草莓(夾心用) 95 讚 60 分
抹茶白巧克力慕斯蛋糕 老娘的草根飯堂 妺妺喜歡抹茶,加上之前到宇治買了上好的抹茶粉 就做了她今年的生日蛋糕,但我怕抹茶味太濃會苦 所以加了白巧克力做慕絲,結果兩者平衡得... 食材:消化餅、牛油、蛋黃、蛋白、魚膠片、白砂糖(蛋黃用)、白巧克力、淡奶油、白砂糖(蛋白用)、抹茶粉、低筋麵粉、牛奶、細砂糖、橄欖油、牛奶(抹茶用) 305 讚 180 分
草莓鮮奶油蛋糕--簡單的生日蛋糕 游筱茵 這款草莓鮮奶油蛋糕 不像外面賣得加很多其它的配料, 製作重點就是, 利用很多的鮮奶油及很多的草莓, 創造出簡單又典雅的生日蛋糕 因... 食材:低筋麵粉、椰子油、水、蛋黃、蛋白、泡打粉、白砂糖A蛋黃用、白砂糖B蛋白用、內餡草莓、動物性鮮奶油 8 一起做 1,447 讚