烏魚子搭華盛頓加拉蘋果 企鵝好愛煮 宴會或是過年餐桌上,不可或缺的就是烏魚子,涼菜中出現烏魚子就會顯得高級。通常烏魚子搭配白蘿蔔跟白蒜降低烏魚子的油膩度與提升鮮甜度,... 食材:華盛頓加拉蘋果、烏魚子、白蒜、米酒 11 讚 10 分
泰式打拋豬 [七天不吃就會想念的味道] 🥣玥 の 私廚家常料理🥣 非常適合夏日的菜單之一 作法簡單 美味CP值極高 真的可以多扒兩碗飯的泰式料理 魚露的風味 配上檸檬皮🍋和羅勒葉的迷人香氣 如果有... 食材:主食材、豬絞肉/粗、薑碎、切半小番茄、紅蔥頭碎或白蒜、醬油、辣椒圈、糖、檸檬汁、檸檬皮、魚露、米酒、九層塔、雞粉、蔥花 16 讚 20 分
麻婆牛肉豆腐 浦維老師的料理廚房 影音食譜連結:https://youtu.be/t_PjkZZpFFE 經典下飯菜,麻婆豆腐牛肉版,香辣過癮,色香味十足,增進食... 食材:牛絞肉、嫩豆腐、蒜苗(蒜白、蒜綠)、蔥(蔥白、蔥綠)、辣椒、蒜頭末、花椒、辣豆瓣、蠔油、醬油、米酒、糖、胡椒粉、太白粉水 1 一起做 24 讚 20 分
豆鼓鮮蚵 胖騰葛格 當鹹香的豆鼓遇上肥美的蚵仔🦪 咬下的瞬間鮮多味美✨ 味蕾彷彿徜徉在大海中🌊 🌊🌊 如何讓蚵仔粒粒飽滿又爆汁勒? 影片內🈶️小撇步,... 食材:牡蠣(蚵仔)、蒜苗(切花,蒜白蒜青分開)、豆鼓、豆豉(切碎)、蒜頭(切末)、醬油膏、薑(切末)、米酒、大辣椒(斜切)、水、太白粉(勾芡)、白胡椒 164 讚 5 分
美味快速~香煎烏魚子 LiSa 里莎小日子 香煎烏魚子香Q黏牙,夾著白蘿蔔與蒜苗味甘韻淳。 詳細介紹:https://lisa610.pixnet.net/blog/post... 食材:頂鮮烏魚子、白蘿蔔、白蒜、米酒或高粱 83 讚 10 分
豆瓣旗魚 香舍 豆瓣旗魚是回台灣後學的一道菜, 偶然在小館子裡吃到,家人說喜歡, 回家就動手作,豆腐、旗魚加辣豆瓣超下飯的! 10年了~這道菜始終... 食材:旗魚 (切條狀)、豆腐 (切片)、青蒜(蒜白與蒜青分開)、薑絲、辣豆瓣醬、米酒、番茄醬、醃料:、糖、醬油 2 一起做 164 讚 20 分
蔬菜燉牛肉 麻麻的艾寶樂園 今天中午因人有點不舒服懶的花太多時間去備料去煮太多道… 於是燉了一鍋牛肉… 配飯或配麵都好好吃… 甚至來一片法國麵包沾著吃都好享受... 食材:洋蔥(切塊)、蒜苗(切斜段分蒜白和蒜綠)、牛肋條(切塊)、牛番茄(切塊)、洋菇或其他菇類、紅蘿蔔(切塊)、馬鈴薯(切塊)、醬油、冰糖、鹽巴、黑胡椒粒、水 35 一起做 8,058 讚
麻油蒜苗烏魚膘 麻麻的艾寶樂園 現在烏魚產季到處都有賣這個魚膘… 家裡很少出現這類料理… 不過因為它口感比豆腐還嫩且又營養… 想說買來給老公和艾寶嚐嚐… 沒想到艾... 食材:烏魚膘、老薑(切片)、蒜頭(拍破)、蒜苗(分成蒜白蒜綠)、麻油、醬油、糖、烏醋、鹽巴、水 7 一起做 547 讚
黑白蒜義大利直麵 Justine 熟成黑蒜頭是由優質新鮮純白蒜頭經特殊製程發酵而成, 食用後對身體有補充體力、活化血液循環、 促進新陳代謝、抗氧化減少自由基…許多好... 食材:義大利直麵、黑蒜頭、白蒜(大)、紅辣椒、乾燥奧勒岡(可選)、黑胡椒、鹽、檸檬汁(可不加) 34 讚 15 分
蔬菜高湯海陸鍋 豆哥與芭娜娜的易享世界 用大量蔬果熬成的高湯很是清爽,嚐來卻層層有味豐富著味蕾。 豆哥與芭娜娜的易享世界~ http://dogandbanana.bl... 食材:玉米切段、蘋果去皮、洋蔥去皮、香菜梗,葉子摘下當沾佐料喔、西芹對切、青蒜苗,切段後蒜白跟蒜綠分開 68 讚