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【早餐】日式鹽飯糰｜自製御飯糰
Julia 瑞士下廚人生🇨🇭出國前我都會到大賣場買製作御飯糰的海苔材料包，晚上做好隔天早餐或午餐吃，都非常的方便！ 但是一直以來，放冰箱後隔天的飯糰吃起來都...
食材：米、水、鹽、油、醋、白高湯或味醂
使用食材「白高湯」
11 道食譜進階搜尋：
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豆腐芝麻涼拌菜
Evan參考《日本夫婦の台湾生活》 青菜可以選擇菠菜、油菜、青江菜都可以 放入冰箱冷藏約可保存2天
食材：青江菜、豆腐、割亨白高湯、味霖、鹽、芝麻
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懶人料理-壽喜燒
土豆媽的543168的同時～什麼都想吃⋯又怕⋯ 吃個自製壽喜燒⋯飽餐一下
食材：大型洋蔥、嫩豆腐、玉米筍、生豆包、娃娃菜、蒟蒻麵、豬肉片、蔥花、醬油、味霖、白高湯、開水、米酒
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玉子燒
Evan「割亨白高湯醬油」在百貨超市可買到
食材：雞蛋、割亨白高湯醬油、味霖
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高湯玉子燒 (露營OK)
菲。Phyllis!玉子燒的用途很廣，除了是很棒的宵夜點心或下酒小菜，對折煎成較大片狀夾在吐司中就是厚蛋三明治，還可以切條夾在壽司中呢!
食材：蛋、水、日式白高湯(白だし)、糖
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蛋花烏龍麵 (露營OK)
菲。Phyllis!將烏龍麵煮軟，高湯煮滾，10分鐘就可上桌好吃的烏龍湯麵了!
食材：烏龍麵、韭菜或蔥(切段)、片栗粉或太白粉、蛋 (打散)、水、蟹肉風味棒或肉片、白だし(白高湯)
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加了這個就很美味，小火鍋風高湯高麗菜
東京的陳太太高麗菜除了蒜炒之外，還能利用高湯煮過，加個肉片或豆腐就像小火鍋一樣美味，重點是一鍋到底😝
食材：高麗菜、白高湯(白だし)、水
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日本的粥兼清冰箱幫手：蛋花雜炊
東京的陳太太這真的是一鍋到底，又可以清冰箱裡面剩下的食材。 不想煮飯或是疲憊時，甚至是想吃碗粥的早餐時都很推薦～
食材：飯、蛋、白高湯(白だし)、香菇、醬油、白蘿蔔、料理酒、蔥、味霖、鹽巴、白胡椒
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壽司店的茶碗蒸：日式蒸蛋
東京的陳太太水液體與蛋的比例蠻好懂的，有量杯就能輕鬆做出跟壽司店相同的口感～
食材：白高湯(白だし)、水、筍子、蛋、香菇
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日式蒸蛋
煮食舒壓療法日式蒸蛋其實不難啊！
食材：蛋、水、日式濃縮白高湯、電鍋外鍋用水
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味增茄子炒雞肉
日本男子小廚房 - かず詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/nasu-tori-miso/ 白高湯↓ https://tast...
食材：茄子、雞腿肉、白高湯、味噌、醬油、味醂、料理酒
