5分鐘~眷村味搶鍋麵【真麵堂】 香舍 滿滿蔬菜、肉絲!無敵超飽足「搶鍋麵」!!! 早期的搶鍋麵是用家中的剩菜加個蛋,可以說是麵界的「佛跳牆」。感覺有一點像食材豐富的什錦... 食材:真麵堂拉麵、高麗菜、紅蘿蔔、香菇絲(木耳絲)、豌豆、番茄、肉絲、蛋、胡椒粉 38 讚 5 分
日式炒麵【真麵堂】 香舍 口感多元的日式炒麵,很適合冬日不出門的深夜食堂。 有了真麵堂拉麵,在家就可輕鬆做出好吃的日式炒麵囉! 食材:真麵堂拉麵、培根(或肉絲)、高麗菜、紅蘿蔔(切絲)、洋蔥、海苔粉、雞蛋、日式醬油、烏醋、日式沙拉醬、柴魚片 143 讚 10 分
乾拌麻醬麵[真麵堂] 劉關關 拉麵變麻醬麵,湯麵變乾拌麵,一麵兩吃,拉麵的Q彈口感搭配麻醬,意外蹦出新口感,鰹魚昆布高湯加點紫菜,打個蛋包~一口湯一口麵!大大的滿足~ 食材:真麵堂拉麵-鰹魚昆布、紫菜、小黃瓜絲、蛋、麻醬 22 讚 5 分
豆漿拉麵(真麵堂) Frances Huang 豆漿拉麵。利用無糖豆漿與鰹魚昆布醬汁煮成的湯底,加入用昆布醬汁醃過的板豆腐、QQ的黑輪、彈牙的真麵堂拉麵,起鍋前灑上少許蔥花,很容... 食材:真麵堂拉麵鰹魚昆布風味、無糖豆漿、板豆腐、黑輪、開水、蔥花 75 讚 15 分
古早味陽春麵【真麵堂】 香舍 陽春麵是一碗和大家都很有感情的麵,是群體記憶中的老味道,便宜、吃起來不花時間。 麵上頭放上幾片瘦肉、夏天時的小白菜、冬天的茼蒿及香... 食材:真麵堂拉麵、茼蒿、里肌肉、肉燥 1 一起做 144 讚 5 分
零技巧復刻版腱子肉拉麵【真麵堂】 艾黎司的安心原味 為什麼我要說這是一道復刻版的腱子肉拉麵呢?因為它不是用牛肉做成的腱子肉,而湯頭也非自己經過長時間熬煮的~只要事先做好腱子肉或是買取... 食材:真麵堂拉麵、青花椰菜、雞蛋、滷好的腱子肉片 19 讚 10 分
電鍋版-懶人鮪魚白醬麵【真麵堂】 香舍 在外地讀研究所的女兒,吃膩外食時,經常會煮些零技巧的電鍋懶人料理,這道鮪魚白醬麵就是其中一道。 下課後;只要把麵跟食材擺好放進電鍋... 食材:真麵堂拉麵、鮪魚罐頭(小罐裝)、玉米罐頭、豌豆、白醬塊 64 讚
壽喜燒拉麵 (真麵堂) Angela FJ 想要10分鐘在家煮好一碗美味的壽喜燒拉麵,並不是難事。真麵堂拉麵包有著和拉麵店煮的拉麵一樣Q彈帶勁的口感,料理包更讓湯頭有著無與倫... 食材:菲力火鍋肉片、白芝麻、青蔥、蔥花、山筒蒿、豆腐、沙拉油、真麵堂拉麵包、醃料:柴魚醬油、味醂、清酒、糖 32 讚 10 分
下雪了!拿坡里義大利麵【真麵堂】 香舍 拿坡里義大利麵是一道只有日本本地才吃的到義大利麵,跟義大利一點關係也沒有。 道地的日式拿坡里義大利麵,簡單的把食材炒香後放入麵條、... 食材:真麵堂拉麵、培根(熱狗或火腿)、番茄醬、洋蔥、荳蔻粉或黑胡椒、青椒、紅椒(黃椒)、蘑菇、大蒜、起司絲 31 讚 5 分