使用食材「糯米粉（手粉）」

奶香豆沙冰皮月餅

我的廚房新花樣

中秋佳節即將到來~這回用煉乳和其它食材一起做個免烤的冰皮月餅吃吧！Q軟的冰皮加上豆沙餡和煉乳夾心，口感冰冰涼涼軟軟糯糯的~超美味。...

食材：糯米粉、在來米粉、市售低糖紅豆沙餡、澄粉、市售低糖綠豆沙餡、原味煉乳、原味煉乳（夾心）、細白砂糖（or純糖粉）、草莓煉乳（夾心）、牛奶、無鹽奶油、熟糯米粉（手粉用）

草莓大福

Jasmine 的小廚房

食材：糯米粉、玉米澱粉、紅豆餡七份、白糖、熟糯米粉（手粉）、食用油、冷開水

芒果糯米糍

潮媽教煮

詳細示範影片：https://youtu.be/a5OvziOMpDc 香港長洲特產，薄薄軟軟的糯米皮，包著又大又香甜的芒果肉，皮...

食材：糯米粉、糯米粉（手粉）、糖粉、油、椰漿、水、玉米粉、芒果

【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅

嘆茶煮意

【食譜影片】https://youtu.be/fkLXcJ1qP-Y 今次食譜整創新月餅_流心芒果乳酪冰皮月餅。用上芒果慕斯和酸乳...

食材：糯米粉、粘米粉、原味乳酪、澄麵粉、砂糖、芒果果蓉、檸檬汁、鮮奶、蛋黃、椰漿、栗米油、粟粉、鹽、熟糯米粉(手粉)、魚膠片、淡忌廉、煉奶、溫尼拿味Oreo餅乾/馬利餅

【影片】oreo雪媚娘

嘆茶煮意

【食譜影片】https://youtu.be/nsaVrcrZmWM 今次整日式甜品雪媚娘，餡料有奶油和Oreo餅乾。香濃朱古力餅...

食材：糯米粉、栗粉、淡忌廉、鮮奶、砂糖、糖、Oreo餅乾、牛油、熟糯米粉(手粉)

冰皮月餅

誰家有恐龍

6颗冰皮月餅

食材：糯米粉、在來米粉(玉米粉）、澄粉、煉乳、奶油磗、牛奶、芋頭粉、芋頭內餡、糯米粉(手粉)

地瓜湯圓+芋圓

Jcc料理筆記

1.用糯米粉、天然的地瓜和芋頭做的地瓜湯圓和芋圓，健康又美味! 2.有搓圓和沒有搓圓的湯圓，口感有差嗎?在這篇食譜中有詳細的記載喔!

食材：地瓜200g、芋頭200g、鍋子、糯米粉、塑膠刀(水果刀)、煮滾的水、冷水、馬鈴薯壓泥器(或飯匙)、黑糖(或砂糖)、糯米粉(手粉)、切菜板(或深烤盤.揉麵墊)、砂糖(可不加)、淺盤子(裝成品用)

港式小點心 真材實料的香蕉糕

Lei Ju’s Kitchen

其實只是因為怕浪費2根過熟香蕉 就來做不添加精油 且吃得健康又好吃的傳統美味 口感就像是香蕉味的麻糬喲 歡迎來【曼谷台灣味】逛逛...

食材：香蕉 2根、糯米粉、在來米粉、糖、水、油、糯米粉 (手粉)

(快速版)三色小湯圓

牛奶貓與鱷魚猴

市場現成糯米糰(圓仔粹)加點家裡隨手可得食材 就能快速變身華麗三色小湯圓~ 使用了芋頭、地瓜泥 還有牛奶貓愛吃的芋頭也切丁加入 糖...

食材：市場糯米糰(圓仔粹)、糯米粉(手粉)、芋頭、地瓜、黃砂糖、薑泥、酒