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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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上網知道了將甜椒成泥當作沙拉醬,真好奇自己改易做方式來試試看. 竟然甜椒泥好鮮甜回味重呢! 配一樣甜椒與海菜,多增添鮮香層次感,滋...
食材:紅甜椒切絲、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯、紅甜椒塊、鹽、胡椒粉、海菜乾
菲力俗稱腰內肉,肌肉纖維細緻且肉質最為軟嫩,拿來做成這道甜鹹微辣且充滿黑胡椒及奶油香氣的快炒料理再也適合不過,保證一上桌就被清盤,...
食材:巴拉圭菲力中段牛排、蒜頭切末、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、白胡椒粉、洋蔥切絲、鹽巴、黑胡椒粉、紅甜椒切絲、太白粉、醬油、辣椒、食用油、蠔油、無鹽奶油、番茄醬、清水、糖
通常女生生理期的時候媽媽都會說要稍微補一下、然後也要注意吃一點豬肝、讓身體不好的東西盡快排除。麻油就是一個很滋補的食物, 把麻油跟...
食材:豬肝切片、板豆腐切片、味霖、(裝飾)香菜洗乾淨切碎、醬油膏、(裝飾)紅甜椒切絲、黑麻油
近期台灣興起一種以蔬食為主、肉類為輔的「彈性素食」飲食風潮。現在開始嘗試素食的族群並非傳統以宗教需求茹素的素食者, 而是由於環保愛...
食材:OMNiPork新餐肉、葵花油[煎新餐肉]、醬油、紅甜椒切絲、小磨坊萬用胡椒鹽、芹菜切4公分、蔥切4公分、五香豆干切0.1cm薄片、蒜苗切斜刀、高麗菜切粗條、葵花油[煎豆干]
尼斯沙拉為何雋永不衰?秘密就在於一入口的震撼,入口時可以感受到法國的浪漫、義大利的神秘、西班牙的熱情。搭配天然養殖法誕生的白蝦仁,...
食材:水、鹽、蘿蔓生菜、雞蛋、黃甜椒切絲、四季豆、馬鈴薯、紅甜椒切絲、小番茄剖半、邱家兄弟白蝦仁、紫洋蔥切絲、油漬鯷魚、大蒜切碎、美味精選迷你小酸豆、瑰寶去籽黑橄欖
還在清炒高麗菜嗎?可以試試看這個作法,全程不加水。
食材:高麗菜、梅花肉絲、蒜末、薑末、紅甜椒(切絲)、醬料:醬油、醬料:糖、醬料:味霖、醬料:米酒
涼拌燻雞絲的偷吃步簡單版 一起試試看!
食材:台畜胡桃木香燻雞胸肉、香菜末、蒜末、紅黃甜椒/切絲、香油、小黃瓜/切薄片、檸檬汁
用清爽的新鮮好菇道雪白菇及舞菇,代替常見的鮮蝦或花枝,來作這道泰式涼拌菜,比起鮮蝦與花枝要處理及價格的考量,菇菇物美價廉又美味,低...
食材:好菇道雪白菇、好菇道舞菇、魚露、香菜切短、泰式甜辣醬、檸檬切片、檸檬搾汁、紅黃甜椒切絲
這是一道由義式香料炒甜椒和烤雞腿組合而成的料理,類似墨西哥的法士達(Fajita),煎過的雞腿與奶油蔬菜一起烤,營養滿點,賣相又好...
食材:雞腿、洋蔥 (切絲)、糖、黃甜椒 (切絲)、蠔油、紅甜椒 (切絲)、醬油、橄欖油、蒜頭末、奶油、米酒、市售義大利香料、黑胡椒、鹽
這個星洲炒米粉並不是來自星加坡的,在香港的茶餐廳和酒樓都會有,加入咖哩粉炒香,帶點黃色。加入叉燒,鮮蝦和其他蔬菜,炒一 炒便成。非...
食材:米粉、雞蛋、咖哩粉、鮮蝦、糖、叉燒、鹽、青/紅甜椒(切絲)
這是一道非常簡單又開胃的家常菜,用牛柳炒三色彩椒,加上黑胡椒粉,色彩繽紛,健康又開胃。只需15分鐘就可上桌,也可省略黑胡椒,大人小...
食材:牛柳、洋蔥(切絲)、紅甜椒(切絲)、青甜椒(切絲)、黃甜椒
料理簡易又美味的家常菜,可選用當令的鮮蔬加上肉絲拌炒,不僅口感爽脆,也能吃進滿滿營養
食材:筊白筍 (洗淨切絲)、豬肉絲、紅甜椒 (洗淨切絲)、大朵鮮香菇 (洗淨去蒂切絲)、蒜、太白粉、醬油、沙拉油、米酒、白胡椒粉、鹽
#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 健康與美味兼具的”地中海飲食法“是一種源自於地中海周邊國家:法國、義大利、西班牙、希...
食材:橄欖油、鯖魚、紫洋蔥切絲、紅蔥頭切碎、大蒜切碎、巴西利切碎、乾燥辣椒片、黑胡椒粗粒、醃漬橄欖切片、酸豆、鯷魚切碎、蘑菇、黃甜椒切絲、紅甜椒切絲、西洋芹切片、牛番茄切丁、全麥吐司、甜羅勒葉
#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 健康與美味兼具的”地中海飲食法“是一種源自於地中海周邊國家:法國、義大利、西班牙、希臘...
食材:水煮迷你馬鈴薯、水煮四季豆切段、水煮蛋、橄欖油、鮪魚切片、黑胡椒粗粒、鹽、紫洋蔥切絲、黃甜椒切絲、紅甜椒切絲、牛番茄切丁、綜合生菜、油漬鯷魚、大蒜切碎、初榨橄欖油、紅酒醋、醃漬橄欖、酸豆
午餐幾乎都以一鍋煮為原則,平常都使用豬油加油蔥酥來炒粄條..這次特地使用牛頭牌原味咖哩塊來讓我們的午餐做點變化..想不到! 竟是料...
食材:粄條切條、肉絲、醬油、乾香菇、洋蔥切絲、芹菜切段、紅甜椒切絲、牛頭牌原味咖哩塊、水、葵花油、塩、烹大師、香菇素蠔油、白胡椒粉
鱈魚肉質嫩滑結實而,沒什麼腥味,蛋白質高而脂肪量低,是常見的實用魚類之一,雖然價格不算便宜,我這一小塊是在特價下買回來的戰利品~ ...
食材:鱈魚、蒜頭磨碎/壓碎後切成細末、蕃茄、西葫蘆切薄片、紅甜椒切絲、小馬鈴薯、橄欖油、海鹽、胡椒、日式淡醬油、白酒
家裡有罐先前買的韓國魚露.. 只做過兩次韓式泡菜.. 要跨國合作..........^o^
食材:海沙蝦、魷魚切片、洋蔥切絲、紅甜椒切絲、黃甜椒切絲、番茄切小塊狀、切碎香菜、魚露、檸檬汁、糖、蒜頭拍碎、辣椒末
義式的油醋醬的基本組合就是油、醋、鹽,這次蘿瑞娜選擇用蘋果醋及紫蘇梅汁來扮演油醋中『酸』的角色,鹹味的部份則由紀州梅的果肉來達到這...
食材:紫蘇梅、紀州梅、蘋果醋、紫蘇梅汁、橄欖油、九層塔葉切末、蒜壓泥、粗粒黑胡椒、貝殼麵、紅黃番茄對切、西生菜、紅甜椒切絲、秋葵切小段