使用食材「肉粗絲」

炒米粉

Jasmine 的小廚房

食材：米粉、紅蘿蔔（小）切絲、高麗菜切粗絲、肉粗絲、乾香菇切粗絲、日式醬油、黑木耳切絲、米酒、蔥白切段、地瓜粉、蔥綠切蔥花、油蔥酥、蒜片、雞粉

什錦炒烏龍

陳太太的菜菜味

喜歡烏龍麵的Q彈， 麵的澱粉巴住讓麵條巴住湯汁， 湯汁中吸收了食材的鮮甜鹹， 再以青菜的清爽脆調和， 不論大人小孩都開心喔~ 歡迎...

食材：沙拉油、香油、鹽巴、洋蔥粗絲、米酒、香菇（乾）、水（高湯）、醬油、糖、胡椒粉、魚板粗絲、豬肉粗絲、白蝦、烏龍麵、小白菜、烏醋

低卡鮮香菇炒雞肉絲

陳太太的菜菜味

鮮香菇是我很愛的食材， 尤其是在熱炒時， 吸飽了肉汁和醬汁的鮮味， 清爽中帶著鮮甜自然味， 真的好下飯~

食材：鮮香菇（超市買）、蔥（切段）、醬油膏、紅蘿蔔絲、糖、米酒、蒜片、胡椒粉、鹽、雞胸肉（切粗絲）、水、太白粉（地瓜粉）、沙拉油

古早味油飯

愛料理花媽

今天是七夕按習俗不免要吃油飯，大家可以試試看這個有阿嬤味道的油飯，好吃喔！

食材：蝦米、蒜末、紅蔥頭或紅蔥酥、乾香菇泡軟切絲、蘿蔔乾（泡軟切丁、乾魷魚絲泡軟切絲）、五花豬肉切粗絲、糯米，水4杯、醬油、糖、紅蔥酥

ㄚ曼達的廚房~銀芽炒肉絲

ㄚ曼達

我記得剛嫁過來的時候，婆婆叮嚀我，要把豆芽菜的頭跟鬚去掉後再煮，結果被公公撞見，公公說：「那是不能吃嗎？不用那麼麻煩！」所以之後就...

食材：豆芽菜、梅花肉粗絲、蔥段、鹽