咖哩炒麵 + 自製麵條 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 香氣足且帶辣的咖哩炒麵,吃起來粉過癮!咖哩一定要用油先炒出香氣才可讓其它配菜及麵條時可吸足咖哩的香氣. 食材:自製麵條、里肌肉絲、醬油、洋蔥、印度咖哩粉、高麗菜絲、鹽、木耳、味精、白胡椒粉、烏醋、香油 309 讚 120 分
烏醋拌麵和手工自製菠菜麵 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 這道麵做起來很省錢,材料、調味料都是家家常見的、零難度、隨時都能拌一下. 今天用 自製菠菜麵來拌這道麵食也是別有一番風味. 自已鍊... 食材:自製菠菜麵條、綠豆芽、蒜泥、韭菜、醬油膏、豬油蔥、糖、也可買市售現成麵條、烏醋 109 讚 120 分
手作涼麵/素食 湘湘素食 上禮拜買了無毒無農藥的小黃瓜,就想說來試做涼麵好了,上網看了一些胡麻醬的做法還蠻簡單的耶!就用家裡現有的材料亂做還蠻好吃的喔!這個... 食材:自製麵條、麵粉、低溫炒香白芝麻、水、核桃、紅蘿蔔、薑黃粉、米醋、小黃瓜、醬油、香菇、冰糖、秋葵、豆皮、七味粉 83 讚
肉麻麵 Apple Queen 家裡有一台pasta machine躺在廚房很久了都沒有拿來用,今天想來吃乾麵但發現家裡的白麵條沒了,剛好趁這個機會來試用一下廚房... 食材:自製麵條的部分、中筋麵粉、水、鹽、麻醬的部分、芝麻醬、醬油、蒜泥、白醋、糖、蠔油、冷開水、肉燥的部分、絞肉、蒜、米酒/料理酒、油蔥酥、滷包 1 一起做 43 讚 90 分