使用食材「舞菇🍄」

牛肝菌松露燉飯

用美國稻米也可以煮出義式燉飯，只要掌握好燉煮時間，美味的牛肝菌與松露香氣，融入Q彈米飯中，一秒變大廚！

食材：美國米-加州玫瑰米、奶油、鮮奶油、牛肝菌、舞菇、蘑菇、高湯、起司粉、蘆筍、洋蔥

九層塔舞菇豆腐

食材：雞蛋豆腐、舞菇、蠔油、鹽、糖、九層塔、香油

減脂夏威夷碗Poke bowl

賞心悅目又能增肌減脂的健身餐-夏威夷碗。 使用產地來自美國的美國稻米，彈牙有嚼勁，好吃又健康！

食材：美國稻米、生菜、玉米粒、蕃茄丁、櫛瓜、藜麥毛豆、青花菜、舞菇、紅蘿蔔丁、水煮鮪魚罐頭、胡麻醬

雞腿舞菇

食材：舞菇、雞腿、蠔油、蒜頭、醬油、糖、鹽、胡椒粉、香油、油蔥酥、米酒可省略、太白粉水＜可省略

🍄菇菇醃雞腿蒸肉🍗

偶然發現美味菜餚的改良版，結合鮮嫩雞肉與香氣四溢的菇類，每一口都爆汁！

食材：雞腿肉、金針菇、老薑、鴻禧菇、蒜頭、舞菇、米酒、玉米粒（可有可無）、蠔油、枸杞（可有可無）、醬油、鹽巴、黑胡椒粉、辣椒（可有可無）

🧅菇菇洋蔥薯泥盤🥔

非常容易成功的料理，口感滑順，薯泥搭配洋蔥的甜味與菇菇的鮮香，值得嘗試。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、起司、洋蔥、胡椒、舞菇、玉米、金針菇

雞肉野菇炊飯

在日綜上看到這道菜 小孩說想吃 就來煮煮看嘍 第一次用舞菇料理 覺得香味真特別呀

食材：去骨雞肉腿、鴻喜菇、雪白菇、舞菇、杏鮑菇、米、醬油、味醂、米酒、高湯

番茄舞菇炊飯

先炒出番茄與舞菇中的水份，隨後再與白米一同烹煮。 另外，將紅蘿蔔磨成泥狀，讓排斥紅蘿蔔味道的家人也完全可以接受。

食材：白米、水、鹽、牛番茄、醬油、舞菇、味醂、紅蘿蔔、黑胡椒

日式菇菇雞炊飯

每一口飯粒都充滿了深厚的和風風味且融合了香氣四溢的雞肉和菇菇吃起來相當滿足，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、白米、乾昆布、柴魚片、白胡椒粉、洋蔥切末、鹽巴、醬油、舞菇、味醂、鮮香菇切片、雪白菇、清水

獵人風燉羊排

義大利餐館常見的獵人燉雞，這次做了羊排版本！ 在超市買到的羊騷味超重，用香辛料勉強壓過去⋯⋯大家買得到品質好一點的羊排的話應該會吃...

食材：羊排、鹽巴、黑胡椒、麵粉、橄欖油、迷迭香、胡蘿蔔、西洋芹、洋蔥、香蒜粉（或蒜頭）、酸豆（capers）、小蕃茄、日曬番茄乾、番茄糊tomato paste、義大利香料、白酒、舞菇

雜糧雞肉捲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/ULFZp8caHeg

食材：新鮮香菇、舞菇、五穀飯、杏鮑菇、青橄欖、奶油、馬鈴薯、鳳尾魚、片栗粉、蒜末、鹽、醬油、高湯塊、胡椒、白酒、雞腿肉、巴西里

日式菇菇鮭魚炊飯

鮭魚的濃郁油脂結合菇類的清香搭配日式高湯的鹹甜滋味，融入米飯中讓人欲罷不能，各位快來嘗試看看😆

食材：鮭魚切塊、白米、乾昆布、柴魚片、白胡椒粉、蒜頭切末、鹽巴、醬油、舞菇、味醂、鴻喜菇、清水

日式菇菇鮭魚炊飯

鮭魚的濃郁油脂結合菇類的清香搭配日式高頭的鹹甜滋味，融入米飯中讓人欲罷不能，各位快來嘗試看看😆

食材：鮭魚切塊、白米、乾昆布、柴魚片、醬油、蒜頭切末、味醂、白胡椒粉、舞菇、鹽巴、鴻喜菇、清水

義菇義菇～（義式炒菇）

當日本香菇遇上義大利香料

食材：雪白菇、舞菇、橄欖油、義大利香料、黑胡椒、鹽、白胡椒

蕃茄菌菇豆腐湯

老公女兒愛喝這一道湯，所以就動手做起來吧！

食材：中型蕃茄、舞菇、金針菇、青蔥、薑片、雞蛋、勾芡水、鹽巴、雞粉、白胡椒粉、香油、嫩豆腐、醬油

韭菜花炒菇菇

食材：韭菜花、蘑菇、黑豆桑豆瓣醬、有機白舞菇、鹽、蒜末、羅漢果糖、水、油

蒸烤茄子蘑菇沙拉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/Xh656Q1PZz4

食材：茄子、青辣椒、金針菇、舞菇、油豆腐、鹽麴、薑末、檸檬汁、橄欖油

九層塔菇菇

簡單又好吃這道菇菇以蘑菇和有機白舞菇為主要材料，添加九層塔和薑提供豐富的營養價值和獨特口感。羅漢果糖和黑豆桑醬油帶來微甜微鹹的風味...

食材：蘑菇、有機白舞菇、羅漢果糖、九層塔、黑豆桑醬油、薑、麻油