[四季江戶味之秋季料理]-薑燒三味 Jing-Ruei Chen 將以前做過的菜色稍加變化,意外獲得味覺的滿足感,尤其一口咬下丸子那吸飽湯汁的鮮甜,讚啦!白蘿蔔跟芹菜均是當季蔬菜,這時不多多品嚐更... 食材:薑片、白蘿蔔、板豆腐、芹菜丸子、熱水、醬油、味霖 51 讚
[四季江戶味之秋季料理]-雙蘿芹菜丸湯 Jing-Ruei Chen 紅白蘿蔔燉湯味道清爽甘甜,尤其適合搭配肉類。這回配合秋季主題,將以往較常用來搭配的排骨改以自製芹菜丸子替換,儘管不如市售丸子口感Q... 食材:豬絞肉、芹菜珠、鹽巴、糖、太白粉、白胡椒粉、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、芹菜丸子、切碎芹菜葉、香油 93 讚