使用食材「蒜頭拍碎」

香醋黃金燒雞

《香醋金黃燒雞》選用十全米醋，100% 台灣糯米純釀，以古法「定時流加」緩慢發酵並熟成超過一個月，使米醋香氣飽滿、酸味柔和。 加入...

食材：去骨清雞腿肉、蒜頭(拍碎)、米酒、青蔥(切段)、薑片、十全180天完熟米醋、薑片(切絲)、青蔥、醬油膏、醬油、二砂糖、清水、鹽巴

可樂雞腿電鍋版（懶人料理）

食材：雞腿、可樂、醬油、薑、蔥、蒜頭拍碎、米酒

雨來菇炒蛋

食材：雨來菇、蒜頭拍碎、蛋、胡椒鹽

高麗菜炒紅蘿蔔

看似平常再不過的家常菜，卻是很美味，簡單吃吧！🙃

食材：高麗菜（切大塊狀）、紅蘿蔔（切條）、塩、蒜頭（拍碎去瓣膜）、康寶鮮味抄手、泰山玄米油、蒸餾水

溏心蛋

比滷蛋還簡單的作法。 就蛋煮一煮，泡醬汁。 要顏色就多醬油，少鹽巴。 再認真一點就是熬個焦糖。

食材：常溫蛋、醬油、味霖、糖、鹽、蒜頭（拍碎）、米酒

蔥爆松阪豬

熱炒店必吃-蔥爆松阪豬 脆嫩口感好吃不油膩！ 影片參考如下哦！ https://www.youtube.com/watch?v=s...

食材：松阪豬、蒜頭(拍碎)、醬油、辣椒、米酒、沙拉油、鹽、青蔥、白胡椒、蠔油、玉米粉

透支炒甜豆

昨天打第三劑莫德納，放假補眠養左手臂，吃普拿疼後精神百倍。母親說防疫在家煮菜吃好一點，天天都是母親節，祝明天母親節快樂！浴佛節，洗...

食材：甜豆、脆小捲、鹽巴、香蒜頭拍碎、味精、胡蘿蔔絲、辣椒片

家常魯味

簡單的調味料，加上S＆B生蒜泥醬，多了一股蒜香味～

食材：豆乾（丁）、海帶、醬油、白煮蛋、冰糖、S＆B生蒜泥醬、白胡椒粉、蒜頭（拍碎）、七味唐辛子、蔥（段）、老乾媽（可用花椒取代）、八角、水、米酒

香辣蜂蜜烤松阪豬

煎松阪豬聽起來很容易，但把握一些小訣竅就能讓美味程度大躍進！

食材：活力豬頸花肉(松阪豬)、百里香、蒜頭(拍碎)、白酒、黑胡椒、蜂蜜、鹽、辣椒粉、檸檬片

蒜頭雞

食材：雞腿排（好市多）、蒜頭（拍碎）、鹽、蔥、米酒

番茄雞蛋麵

食材：牛番茄、雞蛋、醬油、高麗菜、鹽巴、豬肉、柴魚粉、蔥花、蒜頭（拍碎）、麵條、喜歡的料

滷海帶豆干小菜

無太多調味料的的家常小菜，可配飯或配麵～

食材：豆干（丁）、海帶、醬油、蒜頭（拍碎）、冰糖、薑（片）、水、蔥（段）、白胡椒粉、八角、七味唐辛子、花椒粒、酒

紅燒牛腩

今天來做一道超好吃又多變化的紅燒牛腩 煮一鍋起來勾點芡配飯或直接用成牛肉麵都超方便!趕快煮一鍋來吃看看! 實際操作影片:https...

食材：牛腩、牛蕃茄(1分5)、滷包、蒜頭(拍碎)、辣豆瓣醬、薑(切片)、蕃茄醬、辣椒、醬油、白蘿蔔(切塊)、米酒、紅蘿蔔(切塊)、糖、洋蔥(切塊)

便當菜-醬爆豆干肉片（超下飯）

醬燒的菜色最是下飯！而且覆熱後也不太容易變味，很適合做為便當菜。 而且做起來方便快速，簡單幾個步驟，立馬可以上菜！

食材：豆干（切片）、松阪豬肉（切片）、甜麵醬、青蔥（切段）、辣豆瓣醬、蒜頭（拍碎）、醬油、(醬油)嗆香肉片用、紹興酒或米酒、二砂糖、清水

苦瓜鹹蛋

🌞🌞炎炎夏日熱到融化🌞🌞 來盤苦瓜鹹蛋開胃退火吧🍴✨ 實際操作影片:https://www.youtube.com/watch?v...

食材：苦瓜(去籽，切薄片)、鹹鴨蛋(熟)(蛋白蛋黃分開)、蒜頭(拍碎)、辣椒(斜切)

回鍋肉

今天帶來是回鍋肉! 🥩鹹香軟嫩的回鍋肉和青蒜一同翻炒🔥🔥🔥 🥣端上桌香氣立馬撲鼻而來～ 實際操作影片:https://youtu....

食材：三層肉(去皮川燙切片)、蒜苗/青蒜(斜切)、豆豉、蒜頭(拍碎)、辣豆瓣、紹興酒、薑(切末)、醬油、大辣椒(斜切)、黑醋、糖

鮮蝦蘆筍

今天帶來的是『鮮蝦蘆筍』 🍃嫩綠爽脆的蘆筍和Q彈白蝦🦐 吃起來清爽無負擔喔～ 快一起試做看看😋😋😋 實際操作影片:https://...

食材：白蝦(剝殼去腸泥)、蘆筍(切段)、米酒、黃甜椒(切條)、鹽、蒜頭(拍碎)、白胡椒粉、大辣椒(斜切)、糖

塔香蛤蠣

🧨恭喜呀恭喜～發呀發大財🧨 過年大魚大肉吃膩了嗎？ 來點小清新的「塔香蛤蜊」吧🎉 影片內🈶️小撇步，趕緊來看看👀‼️ 實際操作影片...

食材：蛤蠣、九層塔(去梗)、烏醋、蒜頭(拍碎)、醬油膏、辣椒(斜切)、糖、蔥(切段)、白胡椒、米酒