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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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好醬油滷燉的入口即化滷肉,搭配新鮮雞蛋煎出的半熟煎蛋,鋪蓋在白飯上,是道色香味俱全的宴客家常料理;俱有豐富的蛋白質和碳水化合物,口...
食材:帶皮五花肉、新鮮無菌蛋、冰糖、米、棕櫚糖或二砂、薑、金美滿或茶姬醬油、蔥、蔭油膏或醬油膏、油蔥酥、米酒
鮮香甜美的爆湯煎餃,使用豬肉及鮮蝦為主要食材,提供豐富蛋白質及微量營養素,餡料鮮美可口。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt...
食材:水餃皮、豬餃肉、蔥、去殼鮮蝦、薑、鹽、甜玉米粒、水、棕櫚糖、蔥花、黑胡椒粉、蔭油膏或醬油膏、米酒、香油
腐皮與統一麵的經典紅蔥肉燥風味實在是絕配,蒸過的肉燥麵,拌上豬油與紅蔥的油料包,口感Q彈留香,與蔥蛋絲一起包進腐皮裡,只需少油慢煎...
食材:統一麵肉燥風味、黃金腐皮、蒜頭、全蛋、辣椒、蔥、蔥花、醬油、白醋、蔭油膏或醬油膏、棕櫚糖或二砂、香油、辣油(可有可無)、冷開水
2020年農曆閏四月,按照習俗,只要遇上閏月,已出嫁的女兒就要在該年閏月開始以前(國曆6/20前)買豬腳麵線幫父母添福添壽,「呷麵...
食材:豬腳後腿(或前腿)、蒜頭、醬油、八角、蔭油膏(或醬油膏)、甘草、冰糖、辣椒、米酒、水、香菜
不吃蚵仔嗎?!除了蝦仁、花枝、蟹肉、蛋煎之外,其實肉類也可以是個好選擇喔!!雞肉+蘑菇再搭上雞蛋、洋蔥和青菜好吃又有飽足感!下次也...
食材:雞胸肉、洋蔥、木薯粉、蘑菇、太白粉、鹽、蛋、黑胡椒粉、綠色青菜、蔥花、醬油、甜辣醬、水、香油、蔭油膏或醬油膏
三種顏色繽紛的彩椒~搭配軟彈的雞腿肉同炒~是道很美味的佳餚~也是白飯的好朋友
食材:雞腿肉去皮、三色彩椒、蔭油膏或醬油膏、米酒、鹽、太白粉、白胡椒粉
客家小炒是很多人到熱炒店必點的下酒菜~它源自客家人年節拜拜完之後~已抹了鹽酒燙熟的豬肉~乾魷魚~豆干等牲禮搭配大量青蔥~炒出的美味...
食材:豬五花或梅花肉、乾魷魚、醬油、豆干切片、蔭油膏或醬油膏、鹽、青蔥、米酒、油、白胡椒、水
美味好吃的海鮮煎簡單在家自己做~粉漿可以自行搭配蚵仔~蝦仁或花枝~就變成蚵仔煎~蝦仁煎~花枝煎囉
食材:地瓜粉、太白粉、甜辣醬、水、番茄醬、韭菜、蔭油膏或醬油膏、茼蒿、鹽、味增、綜合海鮮、黃砂糖、雞蛋、蓮藕粉勾芡用
古早味的炒麵腸,在煮婦的記憶中很有媽媽的味道,延著麵腸紋路將麵腸手撕成片狀,入鍋煎到金黃上色,再加入調味,是道簡單又會讓人回味的味...
食材:麵腸、薑絲、鹽、九層塔、白胡椒、蔭油膏或醬油膏
在蒲瓜的季節~煮鍋鹹香誘人的鹹粥~讓人一吃停不 下來
食材:蒲瓜去皮切塊、白米(短米)、醬油、香菇、蔭油膏或醬油膏、蝦米、白胡椒粉、紅蔥頭、鹽、豬絞肉、米酒、油、水
小蝸牛蔥肉餅是為家中嗜肉的老公以及不愛大口吃蔥的孩子製作的中和版本!!若愛全蔥者也可以加全蔥不加肉!!經過發酵的麵團半煎炸至香酥~...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、豬絞肉、速發酵母、蔥花(已切好的重量)、糖、鹽、蔭(黑豆)油膏或醬油膏、油、味霖、水、黑胡椒
軟Q好吃的寧波年糕,搭配豬肉.洋蔥.白菜同炒,當正餐當點心都讓人好喜歡
食材:寧波年糕、豬五花肉、薑泥、洋蔥、蒜泥、蔭油膏或醬油膏、大白菜、醬油、油、紹興酒、鹽
台味濃厚的台式魯排~經過煎香再滷~少了油炸的油膩感~一樣美味好吃~風味不減
食材:梅花肉四片、蒜泥、蔭油膏或醬油膏、蔥、醬油、薑、全蛋、米酒、蒜頭、太白粉、五香粉、醬油:水、白胡椒粉、冰糖、糖
這道簡單料理鹹香好下飯~咀嚼中吃得到肉的軟嫩與四季豆的清脆~蒜香與魚露的鹹香相互融合~讓人忍不住多吃幾口飯
食材:豬絞肉、四季豆、蒜頭、米酒、蔭油膏或醬油膏、魚露