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這是跟著媽媽食譜做出來的湯品, 冷冷冬日夜晚一碗蔭瓜香菇雞湯不只暖和身子, 也暖心。
食材:雞肉、蒜頭、乾香菇、蔭瓜罐頭(小)、蛤蜊
豬絞肉+蔭瓜罐頭=超下飯的古早味! 真的就這麼簡單!兩樣食材搞定一道菜(^∇^)
食材:豬絞肉、大茂蔭瓜罐頭(小罐)、蔥花
《本草綱目》記載,苦瓜微苦、寒、無毒,具有除邪熱等功效。 多吃苦對身體好^^
食材:山苦瓜、蔭瓜罐頭小、烏骨雞
滷肉方法百百種,今天就選用蔭瓜罐頭來滷肉,運用罐頭本身的醬汁就可以滷囉,重口味的朋友還是可以再加醬油跟糖來調一下味道!
食材:蔭瓜罐頭小、三層肉