沙拉香鬆乳酪貝殼小餐包《中種法》 瑪莉的料理世界 以往都是將小餐包做成小小顆圓球型的小麵包 這一次把它變化成帶著螺旋狀的貝殼餐包 在麵包本體上加進了切達起士乳酪 讓味道上也做了一點... 食材:製作中種麵糰、高筋麵粉、酵母粉、水、製作主麵糰、中種麵糰、細砂糖、鹽、切達起士口味乳酪、無鹽奶油(後放)、表面裝飾、蛋液、沙拉、素香鬆 104 讚
咖哩玫瑰 vs 肉燥玫瑰《中種法》 瑪莉的料理世界 玫瑰、玫瑰人人愛 《咖哩玫瑰》和《肉燥玫瑰》並不是新品種 這是我們家今天早餐桌上的菜色 朵朵玫瑰開得婉約嬌羞 諸不知在看似柔弱的外... 食材:《製作中種麵糰》、高筋麵粉、水、酵母粉、《製作主麵糰》、中種麵糰、細砂糖、鹽、雞蛋、鮮奶油(後放)、《表面與餡料材料》、蛋液、玉米馬鈴薯咖哩內餡、香蔥肉燥內餡 2 一起做 176 讚
烘王A+料理簿:甜心麵包蛋糕《中種法》 瑪莉的料理世界 是蛋糕,還是麵包!? 讓人傻傻分不清‧‧‧(笑) 因為加了《奶酥餡》與《巧克力餡》 所以我稱它為《甜心麵包蛋糕》 螺旋的紋路讓視... 食材:《製作中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、冰水、《製作主麵糰》、中種麵糰、低筋麵粉、細砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油(後放)、《表面與內餡材料》、無鹽奶油、可可粉、奶酥醬 258 讚
烘王A+料理簿:蜜黃金哈斯麵包《中種法》 瑪莉的料理世界 想要來點真材實料的扎實口感 所以這次用自製的《 黃金蜜地瓜餡 》來做內餡‧‧‧ 麵包體用的是《中種法》做成的《牛奶哈斯麵包》 香... 食材:《製作中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、《製作主麵糰》、中種麵糰、低筋麵粉、煉乳、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油(後放)、《表面材料》、蛋液、無鹽奶油 1 一起做 120 讚