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今天要跟大家介紹我們家很常出現的菜色之一：番茄肉醬意大利麵。很適合家裡有小孩，人口眾多，想飽食又想吃巧的精打細算家庭。XD番茄肉醬...
食材：橄欖油、牛絞肉(或豬絞肉或豬牛各半)、中型洋蔥，切小丁、大蒜，切末、市售意大利麵醬，約900g、月桂葉、乾燥Oregano(牛至)、乾燥Basil(羅勒)、乾燥parsley(巴西利)、鹽、黑胡椒粉、Parmesan帕馬森起司、意大利麵條(或尖管麵/通心粉)、滾水
傳統的波隆納肉醬會加上很多蔬菜(例如紅蘿蔔、芹菜、洋蔥等等)一起燉煮，細火慢煮一天之後，鍋內幾乎看不到那些蔬菜的存在，只留下蔬菜的...
食材：豬絞肉或牛絞肉、紅酒、市售的番茄肉醬、番茄、茄汁義大利麵醬、牛奶、奶油、迷迭香、鼠尾草、肉桂粉、黑胡椒、鹽、義大利巴西利、帕馬森起司粉、寬扁義大利麵
最近看了韓國料理書，對韓國的食物有更多的認識～ 其中有一道年糕排骨外型真的很可愛～所以試驗了一下 手邊沒有牛肉，所以改為豬肉～ 吃...
食材：豬絞肉或牛絞肉、杏鮑菇、醬油、蒜末、香油、白芝麻、糖、麵包粉
防疫在家吃到不知道要吃什麼了嗎？ 就來動手做早午餐給家人、小孩、另一半吃吧！ 真的非常的簡單，一定要試試看喲～ 歡迎和我分享成品🤤
食材：培根、雞塊、玉米粉、水波蛋（或荷包蛋）、豬絞肉或牛絞肉、馬鈴薯、洋蔥、水煮蛋、吐司、醬油、沙拉、蒜醬、鹽巴、羅勒葉、蛋白、胡椒粉、起司
我煮咖哩的方式有幾種，這一種是完全不需爆香、不用炒，直接一鍋完煮，食材可以全部切好，再一層層疊放進去，也可以邊切邊疊，切一樣擺一樣...
食材：蒜頭、薑、洋蔥、中型番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔（不喜歡就不要加）、無鹽奶油、咖哩塊、高湯或水、豬絞肉或牛絞肉、鮮奶或椰漿（可免）
這是簡易版的焗烤飯，紅醬是使用超市飯賣的紅醬罐頭作為基底，可以省去製作紅醬的步驟
食材：中型洋蔥、豬絞肉（或牛絞肉）、義大利綜合香料、牛番茄、番茄醬（調整味道）、蘑菇、紅醬（罐頭）、花椰菜（裝飾用）、玉米筍（裝飾用）、焗烤起司、白飯
日式漢堡排，作法很簡單，口味可以自行依照喜好調整，小朋友會很愛，除了漢堡排之外，連底下吸滿肉汁的蔬菜都會吃光光。
食材：豬絞肉(或牛絞肉、豬絞肉各半）、薑泥、鹽、糖、洋蔥、麵包粉、鮮奶、紅蘿蔔、馬鈴薯或地瓜
食材：黑蒜頭、洋蔥、豬絞肉或牛絞肉、油、鹽、黑胡椒粉
食材：馬鈴薯、豬絞肉或牛絞肉、蒜頭、洋蔥、披薩起司、鹽巴、黑胡椒、太白粉
![台酒紅酒帕式達變身[義式紅酒肉丸]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/249975/16f72998270b4008.jpg)
不用想調味配方，不用額外買麵包粉，用泡麵替代麵包粉，加入絞肉混合後，揉捏成肉丸，不會有肉的乾澀。 有吸足醬汁入味的麵體，加上拍打十...
食材：台酒紅酒帕式達、豬絞肉(或牛絞肉)、起司粉、雞蛋、牛奶、義式香料粉、橄欖油
食譜出處：西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/09/blog-post.html
食材：細絞肉(豬絞肉或牛絞肉)、蕃茄、洋蔥、橄欖油、鹽、辣椒、義大利麵
![西班牙肉丸＆意式炸肉丸[統一肉燥風味醬]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/107486/1583dcf6506d4c75.jpg)
想到西班牙肉丸總覺得是費工燉煮的料理,若意式炸肉丸呢?那更是需要先有剩下來的燉飯才能做吧! 用上統一肉燥風味醬就可以短時間輕鬆做出...
食材：白酒、麵包粉、豬絞肉或半牛半豬絞肉、統一肉燥風味醬、大蒜、洋蔥、雞蛋、紅椒粉、辣椒粉、鹽、小茴香粉、中筋麵粉、白飯、鮮奶油、帕馬森起士粉、乾燥或切碎新鮮迷迭香、莫茲拉起士絲、番茄塊罐頭、洋蔥丁、橄欖油、砂糖
這是道很療癒的料理，給人飽足與安全感，義大利香料可人的香氣，告慰了一天的疲勞，帕馬森起司的纏綿，不膩!好似家人的情感...雖然發想...
食材：粄條、豬絞肉(或牛絞肉或牛+豬)、蕃茄丁、蕃茄沙司、蘑菇、洋蔥、大蒜、義大利綜合香料、黑胡椒、鹽、紅酒、帕瑪森起士
義大利肉醬~ 看似平凡的餐點，卻是小孩們的最愛! 自己做能讓新鮮番茄的鮮甜，完美呈現，讓家人吃得更滿足、更健康。 一次多做一些，吃...
食材：培根、豬絞肉 (或牛豬混合)、洋蔥、新鮮番茄、月桂葉、大蒜、罐頭番茄泥、鹽、糖、Cheese
第一次做「千層麵」就成功！省了調味的步驟，零失誤的美味♪ ★更多食譜收藏 https://pse.is/R2NP7 ★FB歡迎來...
食材：豬絞肉或牛絞肉、千層麵皮、洋蔥(半顆)、紅蘿蔔(半條)、牛番茄(1顆)、蒜頭(4瓣)、橄欖油、可果美蕃茄鍋高湯、起司絲、(裝飾)九層塔葉
番茄的酸甜好味道，讓軟嫩的肉丸更添風味， 加入許多蔬菜，讓家人吃得更健康， 起士濃、九層塔香，很值得試試喔。
食材：牛番茄、洋蔥、豬絞肉或牛絞肉、蘑菇、培根、蒜頭、起士、九層塔葉、黑胡椒、番茄醬、糖、鹽、白酒、橄欖油、水
分享個很酷的煮法，成品可讓我眼睛為之一亮，食材雖不離肉、洋蔥、蕃茄…那幾種， 但每根填滿著肉醬「立正站好」的義大利麵， 不管從...
食材：材料、Classico義大利蘑菇橄欖麵醬、義大利麵筆管麵、橄欖油、料理酒米酒、豬絞肉或牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄醬、披薩起司馬扎瑞拉
正統的義式肉醬除了牛絞肉，還要放雞肉或豬肉， 甚至還有雞肝，帕馬火腿更是要角。 可是受限於材料，我只用豬絞肉來料理， 並使用油質穩...
食材：材料、豬絞肉或牛肉、豆蔻粉可省略、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、甜椒我用黃的、得意的一天橄欖油、大蒜、蕃茄糊罐頭、▲雞晶、▲鹽、▲辣椒粉、▲糖、起士