使用食材「辣椒(切細)」

﹝超美味﹞香菜口味沾醬/拌醬

➀➁➂小資女不專業之懶人減脂料理

這款含有香菜搭配東泉辣椒醬和壽喜燒醬汁以及蒜泥，味道鮮甜香辣，讓水餃或拌乾麵更加美味可口；熱愛香菜的饕客們，一定要試試！

食材：香菜 切碎、大辣椒 切細、香油、朝天椒 切細、烏醋 夏日超涮嘴、香菇素蠔油、東泉辣椒醬、壽喜燒醬汁、蒜泥

炒生辣椒

Alice lin

一直喜歡新鮮食材的辣椒醬 從網站影片開始看如何製作 大概需要準備哪些食材 就這樣第二次作法才成功 兒子的同事有吃過覺得不錯👍 我...

食材：朝天椒辣椒切細末、青辣椒小辣椒切細末、蒜頭切末（可自行決定用量）、香菜末、香油、橄欖油或其他油品皆可、白砂糖、鹽巴

義式綠番茄水煮海鮮

Justina 賈斯汀娜

除了之前義式水煮魚之外, 我另外想了不同版本的做法、步驟相同、只是香辛料的部分加入綠色蕃茄, 紅色蕃加, 彩色紫洋蔥還有新鮮的辣椒...

食材：(海鮮)全聯鯛魚片、(海鮮)全聯真空文蛤、南非白酒、(海鮮)全聯冷凍海鮮、黑胡椒粗粒、綠色黑柿小蕃茄、(裝飾)黃色檸檬、喜馬拉雅岩鹽、蒜頭切末、法國鹽之花、彩色小洋蔥切細絲、extra virgin橄欖油、彩色小蕃茄對切、s&b粗黑黑胡椒粒、醃橄欖切片、醃酸豆、紅辣椒切細圈(可省略)、綠色檸檬擠汁、南非不甜白酒

義式小番茄水煮魚

Justina 賈斯汀娜

因為有朋友要來家裡、所以就會想要做出令人驚豔的漂亮料理。這道菜其實是之前參加全聯料理線下準決賽比賽的時候的菜色、不過比賽當天其實太...

食材：(海鮮)全聯鯛魚片、(海鮮)全聯真空文蛤、有機彩色小番茄半盒、(海鮮)全聯冷凍海鮮、蒜頭切末、醃酸豆、(醃魚調味料)南非白酒、醃橄欖切片、黑胡椒粗粒、s&b粗黑黑胡椒粒、喜馬拉雅岩鹽、extra virgin橄欖油、(裝飾)黃色檸檬、法國鹽之花、紅辣椒切細圈(可省略)、綠色檸檬擠汁、南非不甜白酒

醬燒肉絲茄子

Kisshome

從不愛到喜歡，這是一道逆轉勝的菜餚

食材：茄子、豬肉絲、辣椒切細丁、蒜頭、青蔥、蠔油、糖、米酒、白胡椒粉

涼拌泰式山茗茸

呂馨馨樂樂廚房

夏天的開胃菜~~ 山茗茸和金針菇外觀很像，它似乎是種植自然生長的棕色洋菇，質地比白色金針菇更清脆。 有一個很大的特點，它具有良好的...

食材：山茗茸、市售熟筍絲、油漬蔥蒜醬、黑木耳、胡椒粉、紅蘿蔔、和風醬油、小黃瓜1條、薑絲切細、小番茄、蒜末、生辣椒切細、辣豆瓣醬、香油、糖、檸檬🍋

【椒鹽魷魚】年菜 宵夜 下酒良伴

潔西卡的家常美味

炸好後香酥的魷魚，再翻炒裹上薑、蔥、蒜及紅辣椒末、胡椒鹽，繽紛五彩的色澤充滿年節歡樂氣息，直接上桌當年菜，也可以是年節聚會時，家族...

食材：泡發魷魚、麵粉、蔥切細末、米酒、薑切細末、紅辣椒切細末、大蒜切細末、香油或炒菜油

蠑螺燜翅

嚴媽媽小食記

螺肉罐頭除了煮螺肉蒜也可炒菜哦 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Ph...

食材：雞翅、螺肉罐頭、米酒、味霖、醬油、冰糖、香菜、辣椒（切細段）

雪菜炒肉末

主婦食堂

食材：油菜、絞肉、薑末、辣椒(切細)、鹽(醃漬用)、醬油、油、地瓜粉

洋蔥炒牛肉

Vicky0420

為了留學兒子的幼幼班教學…

食材：牛肉（切絲）、洋蔥（切絲）、醬油、黑胡椒、油、烹大師、蒜 （切細碎）、蛋白或太白粉、辣椒（切細碎）、油、醬油

涼拌大頭菜

Sidney的廚房樂園

清甜的大頭菜~除了煮湯之外~涼拌也美味極了!!常常等不及入味些就咖ㄘ咖ㄘ吃著~不知不覺少了一半!!

食材：大頭菜、鹽一小匙、醬油、飲用水、醋一大匙、糖一大匙、香油、蒜頭切末、辣椒切細絲

《泰式大薄片沙律》

Clare

簡單上手，開胃涼菜，吃泰式料理必點的~在家裡也可以做出餐廳好味道!!

食材：豬五花薄片(火鍋薄片)、洋蔥絲、蒜頭(切細碎)、辣椒(切細碎)、香菜(九層塔)...切細碎、小番茄(對半)、調味、醬油、糖、白醋、水

泰式打拋豬

Clare

美味又下飯，不輸給餐廳，新手也能煮出好料理!!

食材：豬絞肉、紅蘿蔔絲、小番茄(切半)、九層塔、蒜頭(切細碎)、辣椒(切細碎)、米酒、調味↓、醬油、麻油、糖、白醋

紅燒炸豆腐

希式料理 ♥小廚房♥

非常簡單的一道菜~ 炸與炒 只要花個15分鐘~就搞定嘍~~

食材：雞蛋豆腐、蔥一隻、蒜頭拍扁、辣椒切細段、紅蘿蔔切片段、醬油、米酒、糖、鹽、木薯粉、全蛋