使用食材「辣豆辦」

山藥炒雞肉

食材：山藥、高麗菜、辣豆辦醬、甜豆、醬油、紅蘿蔔、米酒、雞腿排、水

滷豆乾

簡單又好做的滷豆干一定要學起來哦！咬下去有一股濃濃的醬香氣卻又不死鹹,絕對會讓你一口接一口的吃下去~😋

食材：五香豆乾、蒜末、辣豆辦、醬油膏、醬油、糖、胡椒粉

螞蟻上樹(自製版)

食材：薑,蒜末、蔥、辣豆辦、豬絞肉、醬油、糖、鼕粉絲、高湯

紅燒牛肉湯

家傳好味道，堅持不放滷包 每次吃外面都覺得還是家裡的味道最好><

食材：牛肉（腩，腱）、水、醬油、蒜頭、番茄汁、洋蔥、哈哈辣豆辦、紅蘿蔔、貳砂糖、番茄、油蔥酥（粗）、鹽

麻辣豆腐丁

有別於外面賣的麻婆豆腐,沒有放絞肉吃起來好清爽！😄

食材：豆腐、花椒粒、薑末、蒜末、辣豆辦、醬油、糖

皮蛋炸醬麵

食材：油麵、皮蛋、金蘭辣油膏、豆干丁、海霸王蒜蓉辣豆辦醬、洋蔥末、李錦記蜜汁烤肉醬、蒜末、鑫隆香油、香菇丁、香菇水、太白粉

麻婆豆腐

食材：豆腐、絞肉、花椒、辣豆辦醬、醬油、米酒、水、糖、太白粉、蔥花

豆酥鱈魚(影片)

超級下飯的美味料理「豆酥鱈魚」，做法超級簡單，新手也會的，快來把它學起來吧！ ‧影片教學~ https://youtu.be/jA...

食材：鱈魚、蔥段、花生油、薑片、蒜末、薑末、豆酥、辣豆辦醬、糖、米酒、辣椒末、白胡椒粉

乾燒蝦仁

現在有一種很夯的保健品成分叫做「蝦青素」，就是在烹調時會讓蝦子從綠色變為紅色的成分，是目前發現最強的抗氧化劑，顏色愈深表示蝦青素含...

食材：草蝦仁、蔥花、蔥段、蒜片、洋地瓜（豆薯）、青江菜、辣豆辦醬、蕃茄醬、酒釀、鹽

辣酸菜豬血

是一道下飯的料理！

食材：豬血、酸菜、辣豆辦醬、薑、辣椒醬、鮮味炒手、米酒、水

蛤蜊麻婆豆腐

海版麻婆豆腐

食材：蛤蜊、豆腐、蔥花、味全辣味肉醬、辣豆辦

麻婆豆腐【豆豆愛的料理】【龍息辣肉醬】

流傳百年、揚名國際的麻婆豆腐是的中國川菜名餚，麻、辣、鮮、香集於一身，富地方風味特色，也成為「外國人最愛吃的十大中國菜」排行之一，...

食材：豆腐、絞肉【澎湖豬肉】、豆鼓，青蔥、辣豆辦醬、橄欖油【得意的一天】

偽維力炸醬麵

自己心血來潮，想出辣炸醬，搭配酥炸肉+半熟荷包蛋，吃出多重次口感，但做法麻煩，煮著很累，愛人不在，我先試吃，別生氣，等妳喔!

食材：蛋、蒜末、辣豆辦醬、雞蛋麵、米酒、鹽、肉片、味精、香油、太白粉

麻婆牛肉

以川菜麻婆豆腐醬料，料理牛肉，有麻，辣，香，這樣就夠了。

食材：牛肉片、蔥花、麻油、辣椒片、蒜蓉辣豆辦醬、鹽、蒜粒、米酒、味精、太白粉

韓式酸辣涼拌麵

2015.07.22 看了“一日三餐”後，今日晚餐 - 韓式涼拌麵 改良版的素食酸辣涼拌麵……完成 忍不住要給自己讚一個， 巧累索！

食材：紅蘿蔔 - 切絲、青花椰菜 - 切成適合的大小、鮮香菇 - 切薄片、雞蛋 - 煎成蛋皮、麵條 - 圓身麵條尤佳、拌醬 - 辣豆辦醬、拌醬 - 白醋、拌醬 - 胡椒粉、拌醬 - 香油

松板豬烤肉辣拌麵【五木拉麵】

烤至焦香的松板豬，香辣中帶著微甜，與麻辣醬料味道意想不到的搭。滿佈油花的松板豬肉，嫩中帶脆，與Q彈的寬捲麵更是絕配！有火花的烤肉麵...

食材：五木麻辣寬捲麵、松板豬、醬油、青江菜、麻辣醬（或辣豆辦醬）、蒜末、糖、白胡椒粉、紹興酒、香油

滷牛肚

牛肉麵點的貴森森滷牛肚，常捨不得點，自己再加做一副就可以吃很久，滷好的牛肚可做涼拌菜、炒蒜苗..又變化出很多的料理喔~~

食材：牛肚、蔥、醬油、辣椒、香油、蒜頭、辣豆辦、滷包、冰糖、八角、蔭油(醬油膏)、花椒、水、胡椒、米酒、薑片

麻婆豆腐

經典熱炒，滑嫩的豆腐搭配絞肉，用辣豆辦炒得香氣四溢~~再來一碗飯吧!!

食材：雞蛋豆腐、絞肉、蔥、蒜末、薑末、辣椒、太白粉、辣豆辦、水、糖、香油、醬油