使用食材「速發酵姆」

比利時鬆餅

雀斑小姐

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛋、香草精、楓糖、鹽巴、珍珠糖、速發酵姆、鮮奶、無鹽奶油

105T麵包機豆漿渣堅果麵包～健康更加分

Sophy Liu

豆漿渣別浪費～取代牛奶做成豆漿渣堅果麵包健康更加分！ 豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，還有豐富的鈣質！ 每100克豆渣大約含有10...

食材：A、高筋麵粉、速發酵姆、豆漿渣（可用鮮奶）、酪梨油、火腿、砂糖、綜合堅果粒、起司片、鹽、橙酒漬蔓越莓（可不加）

香甜黑糖牛奶饅頭

Brenda Hsu

之前自己有做過牛奶饅頭，饅頭類的真的是揉的很累！很硬啊！昨晚半夜我女兒突然醒來就不睡了，於是我就想說趕緊抓時間來抓個黑糖牛奶饅頭給...

食材：中筋麵粉、牛奶、黑糖、速發酵姆、沙拉油

牛奶乳酪花型麵包

陳怡如

我的第二次手作麵包！食譜來自於carol老師。老師的blog有詳細的影片介紹。 圖片都來自於carol老師的blog ；如不能用請...

食材：高筋麵粉、速發酵姆、細砂糖、鹽、起士粉、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、全蛋液