使用食材「醋(或檸檬)」

【純素無麩質】開心果起司蛋糕

大家好久不見👋 這次要分享的是 #開心果起司蛋糕 🧀🍰 而且是無麩質的喔✨ 做法很簡單🤩 只要把所有材料都放進調理機攪拌就可以了🤭...

食材：腰果(浸泡過夜)、開心果醬、水、楓糖漿、蘋果醋(或檸檬汁)、香草精、鹽

涼拌鮑魚黃瓜

清涼開胃，夏季首選 黄瓜拍碎切段，鮑魚切片，调料（醋、酱油、少许糖、辣椒油）拌匀，撒蒜末。 冷藏10分钟食用

食材：新鮮鮑魚、黃瓜、姜絲、小米辣朝天椒、香油、蒜末、辣椒油、香菜、鹽巴、蔥白、白糖或紅糖、醬油露、醋或檸檬汁、鰹魚粉、米酒

阿根廷青醬牛肉捲餅

🇦🇷酸香解膩大口吃肉🇦🇷 阿根廷青醬是我一直想嘗試的醬料，和義式的羅勒青醬不同，它的綠來自新鮮巴西里和芫荽，融合大蒜和香料的辛香和...

食材：墨西哥捲餅、牛肉、芫荽、無調味白芝麻醬、新鮮的巴西里葉、生菜、洋蔥、紅黃甜椒絲、大蒜、鹽、乾燥奧勒岡、胡椒、孜然、乾燥百里香、乾燥紅辣椒、白酒醋或檸檬汁、橄欖油

自製乳酪 Homemade cheese

超簡單！在家自製乳酪 甚麼!原來可以在家DIY乳酪！？ 只要運用三種材料......

食材：牛奶、醋或檸檬、鹽

糖醋時蔬豆腐（雞/豬）

夏天不想太油膩，清爽酸甜好下飯！

食材：洋蔥、蒜頭、甜椒、板豆腐、香菇（可省）、番茄、蕃茄醬、蠔油、糖、醋或檸檬汁、白胡椒

蔓越莓夏威夷牛扎糖（義式熬糖版）

食材：蛋白、細砂糖、醋或檸檬汁、熬糖漿、水、85 ％水飴或透明麥芽糖、融化無鹽奶油、烘培奶粉（全脂）、蔓越莓乾、夏威夷果、鹽

蛋白糖（義式熬糖版）

食材：蛋清、細砂糖、醋或檸檬中汁、水、鹽、食用色素

去骨雞腿佐蕃茄沙沙醬

去骨雞腿先醃後煎，再加上清爽的蕃茄沙沙，是ㄧ道可以做為家庭聚餐或健身的美味料理喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：去骨雞腿、鹽、黒胡椒粉、小蕃茄、紅椒粉(可有可無)、小洋蔥、棕櫚糖或二砂、巴西里葉、全蛋、太白粉或玉米粉、黑胡椒粉、地瓜粉或木薯粉、優質初榨橄欖油、白酒醋（或檸檬汁）、Tabasco辣椒水(可省略)

巧克力輕乳酪蛋糕

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/1Gc4lWRi-18 Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：奶油乳酪、牛奶、雞蛋、糖、低筋麵粉、無鹽奶油、無糖可可粉、醋或檸檬汁

電子鍋版戚風蛋糕

簡單的食材，做法也很容易 用電子鍋做起來溫度和時間都好控制

食材：蛋黃、低筋麵粉（需過篩）、蛋白、鮮奶、醋或檸檬汁、食用油（無特殊氣味）、細砂糖或糖粉

椰肉優格蛋糕

自家收成的椰子，除了有鮮甜的椰汁外，厚厚的一層乳白椰肉營養豐富，含有豐富維生素與微量元素，取出來烤個椰香十足的蛋糕~

食材：椰肉、水、優格、(冰)雞蛋、砂糖、低筋麵粉、玉米粉、奶粉、醋或檸檬汁

煩人的小過失 昆布涼拌瓜

將煩人的小過失: 脆度和甜度像大黃瓜的melon 甜瓜作成昆布涼拌瓜。

食材：不甜的甜瓜、海帶芽、蒜泥 （隨喜）、薑汁、糖、烏醋或檸檬汁、香油、熟黑芝麻、鹽 （抓醃用）

嫩煎雞胸佐煙燻甜椒醬

🐔爆菜量低脂增肌盤🐔 想讓雞胸肉不乾柴的秘密比你想像的還簡單：「選用市場買的或超市冷藏肉品而非冷凍，還有最重要的：不・要・煎・太・...

食材：雞胸肉、橄欖油、紅甜椒（我的是小的）、鹽、洋蔥、黑胡椒、辣椒、煙燻紅椒粉、大蒜、百里香、蘋果醋或白酒醋或檸檬汁、蜂蜜

涼拌洋蔥絲

天氣越來越熱，準備涼拌菜又沒時間煮熟再等菜涼? 涼拌洋蔥只要 1 種材料 (不含冰水)，3種調味料，10 分鐘就可以完成了!

食材：洋蔥 (小顆的半顆)、冰水、白醋 (水果醋)或檸檬汁、醬油、香菜或青蔥、砂糖、白芝麻

生酮版班尼迪克蛋

超愛這道早午餐？！沒問題，拿掉麵粉讓你吃到。 除此之外，拿掉奶油改成橄欖油，少了飽和脂肪，多了omega 3，不但補油還是補好油。

食材：有機橄欖油、蛋黃、椰子細粉、蘋果醋（或檸檬汁）、洋車前子粉、蛋、鹽、水波蛋神器、胡椒、無鋁泡打粉、紅甜椒粉（或紅辣椒粉）、椰奶、椰子鮮奶油、熱水

【親子】簡易蘋果派點心🍎

材料簡單容易取得，全程只要半小時以內就能完成！ 是一道適合親子手作的點心👨‍👩‍👧‍👦 👩🏻‍🍳歡迎追蹤我的IG:Lily_Liu...

食材：蘋果、奶油、酥皮、細砂糖、全蛋液、蘋果醋或檸檬汁、鹽、肉桂粉

自製千島沙拉醬

我們家很愛吃沙拉，即便是冬天也很常來一大碗。尤其宴客的時候更是喜歡用五彩繽紛的蔬菜來迎賓。由於過度頻密食用沙拉，難免會想要調配各式...

食材：蛋黃、檸檬、優格、油、美乃滋、第戎芥末醬、番茄醬、鹽巴、英國黑醋（或檸檬）、黑胡椒

[低醣飲食]哈里薩辣醬烤雞-氣炸鍋/烤箱

食材：去骨雞腿排、紫洋蔥切塊、甜椒切塊、青椒切塊、洋菇、花椰菜、哈里薩辣醬、鹽巴、五斯特醋(或檸檬汁)、橄欖油、黑胡椒粒