涼拌干絲 煮吃是七陶 小吃店最愛吃的小菜之一「涼拌干絲」,一定要學起來,在家自己做,絕對好吃! 食材:干絲、紅蘿蔔細段、蒜泥(末)、芹菜段、淡醬油、水、鹽巴、食品級小蘇打粉、羅漢果糖、白胡椒粉、香油(白芝麻油) 1 一起做 34 讚 180 分
百變芝麻薄脆餅 Ke Li 的藏嚐手作 為什麼稱"百變"呢?因為切好的小麵糰隨自己桿,只要桿薄即可,想怎麼桿就隨意囉!所以每片餅乾都不一樣! 這脆口薄餅一邊咀嚼著餅香~ ... 食材:中筋麵粉、玉米粉、無鋁泡打粉、食品級小蘇打粉、三溫糖(或細砂糖)、海鹽、鮮奶、玄米油(或其他植物油)、黑芝麻粒 7 讚 90 分
鹼粽(影片) 安木白。Amber 鹼粽,傳統做法是用鹼油,今天不用這個方法。今天用小蘇打粉,一樣可以做出鹼粽,而且原物料更容易取得。鹼粽做法其實不難,只是在處理過程... 食材:圓糯米、食品級小蘇打粉、粽葉、食用油 171 讚
唐辛子薄脆餅乾(微辣) Ke Li 的藏嚐手作 常常在辣或不辣之間猶豫不決嗎?沒關係,那就來份微辣餅乾吧! 入口鹹鹹甜甜的家常滋味,隨後微微麻辣的驚喜,意外的無法抗拒,讓人一口接... 食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、食品級小蘇打粉、糖粉、海鹽、七味唐辛子、牛奶、玄米油 33 讚 45 分
小蘇打粉。健康鹼粽 Emily Wu 我喜歡吃鹼粽,每年端午都很期待外婆包的鹼粽,近年外婆年事已高,已經鮮少包鹼粽了。我非常想念這個好滋味,於是就想動手做做看! 但鹼粽... 食材:粽葉、圓糯米、食品級小蘇打粉、酪梨油或沙拉油、粽繩、紅豆餡 4 一起做 387 讚