蒜辣香腸蘑菇 ♥ 蘑菇小酒館2♥ 貪吃橘 視你對肉類 ^(00)^ 的喜好,決定香腸的分量! 香腸可主角、可配角。加重分量時,香腸改切2cm斜段(一口大小);或改2根香腸... 食材:食材︰蘑菇、食材︰蒜味香腸、食材︰青蒜、食材︰大蒜、食材︰辣椒、調味料︰米酒、調味料︰白胡椒、調味料︰鹽 323 讚
臘味炒年糕 *年糕4* 貪吃橘 習慣在蒸臘肉、肝腸、臘肉時,將切下的邊角收集在一個保鮮盒冷凍;一來因為裝盤不好看,再則口感略硬。 但~ 只要把這些邊邊角角再切碎... 食材:食材︰年糕、食材︰臘味、食材︰紅蔥頭、食材︰蔥、食材︰青蒜、調味料︰ 蠔油、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰鹽、調味料︰白胡椒 95 讚
蒜花臘肉炒毛豆 ★臘肉變化 ~1 貪吃橘 不知道如何搭配過年沒吃完的臘肉?毛豆是個不錯選擇~ 混合著乾嚼不但口感好好,油香更會隨著咬下的片刻散出,越吃越涮嘴。溫和版拿掉... 食材:食材︰臘肉、食材︰毛豆、食材︰大蒜、食材︰青蒜、調味料︰米酒、調味料︰粗粒黑胡椒、調味料︰鹽 1 一起做 119 讚
♪ 黑椒肥腸豆腐 ♪【豆腐11】 貪吃橘 自己不是個勤勞的主婦,能偷工就偷工,向來使用現成滷好的大腸做菜,CP值非常高 XXD 混鴨血做成腸旺、加入麻辣湯底煮成火鍋、... 食材:食材︰滷大腸冷凍、食材︰嫩豆腐、食材︰青蒜、食材︰薑、醬油、黑胡椒、蠔油、糖 114 讚
【熟菜改造4】腸旺鴨血 貪吃橘 如果拿來做變身料理,滷大腸,算是CP值數一數二高的。 煮一鍋麻辣鴨血,大腸切切煮滾即成。 食材:食材︰滷大腸、食材︰鴨血、食材︰薑、食材︰青蒜、調味料︰辣豆瓣醬、調味料︰麻辣沙茶醬、調味料︰米酒、調味料︰油膏 2 一起做 1,280 讚