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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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忙忙碌碌的3月,出國前,終於有時間來好好整理抹茶系列的甜點了~ 這是上次用日本靜岡小柳津抹茶粉65號製作抹茶漸層生乳酪蛋糕,漸層...
食材:參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅)、無鹽奶油、奶油乳酪、抹茶粉、鮮奶油、熱水、砂糖、吉利丁片
趁著假日空檔,做了一款外面絕對吃不到的洛神花生乳酪蛋糕,本來是打算做美美的漸層色,但許願的朋友想吃到滿滿洛神花,所以特別把洛神花蜜...
食材:參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、洛神花蜜餞丁、溫開水、無糖優格、洛神花蜜餞湯汁、吉利丁片、鮮奶油、砂糖
芝麻香氣十足,口感綿密
食材:6吋模具、奇福餅乾或消化餅、無鹽奶油、黑芝麻、糖、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、無糖優格
今天分享的是浪漫紫色的藍莓漸層生乳酪,用 雪坊優格 雪坊的5號優格及法式藍莓果醬製作,吃起來酸甜不膩,野生藍莓果粒非常濃郁~ 一...
食材:參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、無糖優格、藍莓果醬、吉利丁片、鮮奶油
冬季最適合的大人味甜點,就是這款「貝禮詩巧克力生乳酪」了,吃起來多了一種微醺酒香,口感濃郁,超適合為冬天補充熱量的XD 這次使用...
食材:參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、巧克力、吉利丁片、鮮奶油、貝禮詩奶酒、裝飾綜合堅果、砂糖(可加可不加)
上次跟家人去逛家樂福時,爸爸看到了一盒超漂亮的水蜜桃,於是打著買給家人吃的旗號,二話不說的,把水蜜桃帶回家了🥰 發呆滑著手機時突然...
食材:參考份量、水蜜桃、開水、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅乾)、蘭姆酒(可改用白蘭地)、無鹽奶油、水蜜桃果泥、砂糖、蜂蜜、糖漬水蜜桃(切成塊狀)、檸檬汁、無糖優格、水蜜桃糖水、吉利丁片、鮮奶油、砂糖(可加可不加)
收到來自屏東巴榮隆農場的荔枝禮盒~果肉Q厚多汁,口感清甜,而且顆粒的包裝,每顆的新鮮狀態都非常好~ 趁午後空擋,製作了大人口味的荔...
食材:參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅)、無鹽奶油、奶油乳酪、蜂蜜(建議使用荔枝蜂蜜)、荔枝啤酒(不敢喝酒可用溫水)、無糖優格、蜂蜜、檸檬汁、吉利丁片、荔枝(可以荔枝大小調整)、鮮奶油、砂糖(可加可不加)
這次去的「山美葡萄園」是溫室葡萄園,主人很細心照顧葡萄,每個葡萄都是喝牛奶長大的。 一回家就開始做起了葡萄蛋糕,這次做的是漸層的葡...
食材:參考份量、奇福餅乾(或消化餅、麗滋餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、溫開水、無糖優格、檸檬汁、葡萄汁(新鮮葡萄連皮一起打)、吉利丁片、葡萄(以葡萄大小調整)、鮮奶油、薄荷葉、砂糖(打發鮮奶油用,可加可不加
草莓季還沒結束,趁著228連假的空檔,來做個免烤的高顏值草莓生乳酪,這次使用日本姪子跟阿嬤去沐光農場採回來的 #無農藥溫室草莓 ,...
食材:參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅也可)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、溫開水、草莓醬、無糖優格、檸檬汁、吉利丁片、鮮奶油、草莓(可以照草莓大小調整數量)
最適合炎熱夏天的甜點,就是百香果生乳酪蛋糕了,酸酸甜甜的,冷藏吃起來滑嫩,冷凍吃起來像冰淇淋~ 這次,一樣是使用雲也居一休閒農場...
食材:參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅也可)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、百香果汁(也可檸檬汁+百香果汁、無糖優格、百香果粒、百香果醬、開水、吉利丁片、鮮奶油、砂糖(加入鮮奶油中使用)
夏日酸甜好滋味🎂🍰😘
食材:焦糖餅乾/消化餅、奶油/純素奶油、純素乳酪/莫茲瑞拉起司、糖粉、檸檬汁、椰漿、代蛋粉、檸檬
6月是紅肉李月,這次一樣用雲也居一休閒農場的紅肉李,來製作一款粉色系的紅肉李甜點,做出來的效果非常吸睛,粉粉嫩嫩的,受到朋友們的喜...
食材:奇福餅乾(或消化餅和麗滋餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖(加入乳酪餡中使用)、紅肉李果醬、無糖優格、吉利丁片、鮮奶油、砂糖(加入鮮奶油中使用)
現在我可以做夢了嗎 雪地、大森林 古老的風鈴和斜塔 我可以要一株真正的聖誕樹嗎 上面掛滿 溜冰鞋、神笛和童話焰火、噴泉般炫耀歡樂 ...
食材:無鹽butter、食鹽、全脂奶粉、白色原味棉花糖、綜合堅果、蔓越莓幹、圓脆餅乾 或消化餅或玉米脆
免烤箱又簡單的乳酪蛋糕♥
食材:奶油(融化)、起司餅乾(or消化餅、奶油乳酪(室溫)、鮮奶油、起司餅乾、吉利丁粉、水、糖
免烤箱的生乳酪蛋糕最適合夏天了!吃起來的口感像是冰冰涼涼的冰淇淋~做法更簡化,配方簡單無鮮奶油,更清爽又健康,配上滿滿滿出來的芒果...
食材:6吋圓形活動底烤模、餅乾(消化餅/奶油餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、芒果塊、牛奶、芒果泥(淋醬)、芒果泥、檸檬汁(淋醬)、糖、檸檬汁、吉利丁片
5吋
食材:Oreo餅乾 or 消化餅、奶油、草莓、水、奶油乳酪、吉利丁片、鮮奶油、糖
芒果+火龍果的漸層真的好美~😍 本來是想一層一層做的,但是要花比較多時間,於是就改成這樣的漸層做法,沒想到效果比想像中還漂亮,食...
食材:6吋活動底圓模、奶油餅乾(或消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪、原味無糖優格、芒果、動物性鮮奶油、糖、紅肉火龍果、檸檬汁、吉利丁片
可爾必思風味的生乳酪,柔和的酸甜滋味真的非常輕爽~🎐 配上水蜜桃味道也十分融洽,是非常適合夏天的一道甜點喔! 食譜沒有額外加糖,...
食材:奶油餅乾(或消化餅)、奶油、奶油乳酪、罐頭水蜜桃、可爾必思發酵乳、無糖原味優格、罐頭水蜜桃糖液、檸檬汁、吉利丁粉、水(融化吉利丁用)、動物性鮮奶油