爆炒高麗菜肥牛 Ling Griffith 我家常常在好事多買牛排,最常買的就是一整塊肋眼或紐約牛排回來自己切片。切片前會先把多餘的肥肉剔除拿來炸牛油。最靠近牛排周圍部位還是... 食材:油、帶肥肉牛肉切一口大小、洋蔥,切絲、辣椒,切斜片、蒜末、青蔥,切段,蔥白蔥綠分開、高麗菜切一口大小、醬油、糖、辣豆瓣醬、新和春辣胡椒鹽(白胡椒粉亦可) 18 讚
韓式辣炒雞肉 Ling Griffith 最近在亞馬遜買了個韓式平底燒烤盤,想說趕緊來開鍋測試一下,其實是想學人家韓劇裡在飯桌上邊炒變吃邊聊,一家和樂融融的樣子(韓劇果然誤... 食材:油、雞胸肉,切小片狀、蒜泥、蔥,切段、韓國粗粒辣椒粉、小型洋蔥,切絲、糖、紅蘿蔔,切絲、黑胡椒粉、高麗菜,切一口大小、味淋、香菇(或金針菇)切片、醬油、豆芽菜、韓國辣椒醬、生菜,洗淨瀝乾、芝麻油 13 讚
麻油舒肥僧帽肌炒高麗菜[低醣料理] Justina 賈斯汀娜 碰巧在超市買到了一盒叫做僧帽肌的豬肉, 之前一直以為是所謂的松阪豬[豬頸肉], 但上網查了一下發現不是, 僧帽肌[=豬頸脊肉]是介... 食材:舒肥豬僧帽肌切片、鹿野乾薑、白芝麻油、紅蘿蔔切絲、黑芝麻油、高麗菜切一口大小、蒜香黑胡椒粉、海鹽 5 讚 30 分
冬菜蒜苗炒紅蘿蔔高麗菜 Justina 賈斯汀娜 進入農曆年前後, 正好是蒜苗以及高麗菜大出的季節, 尤其冬天的蔬菜都是物美價廉又鮮甜可口, 趁著美味的當季食材也多吃些營養可口的蔬... 食材:蒜苗切斜刀、高麗菜切一口大小、紅蘿蔔去皮切絲、乾蝦皮、榨菜絲切末、豬油 7 讚 20 分