使用食材「鮮奶油cream」

特濃鮮奶酪🐄

香濃綿密的配方外面絕對買不到的好味道 絕對沒騙你 大人小孩通通都愛不釋手 還不快收藏起來一起動動手😆

食材：牛奶Milk、鮮奶油Heavy cream、細砂糖Sugar、吉利丁片Gelatine、香草精Vanilla

🇺🇸超柔軟美味簡單肉桂捲食譜🧈

今天要跟大家介紹的是好吃的美式肉桂捲，不曉得為何在台灣的好多大家都超級瘋狂肉桂捲，在美國其實是一種常見的麵包食譜，一起來做肉桂捲吧...

食材：溫牛奶 Milk、速發酵母 Yeast、軟化奶油 Butter、全蛋 Eggs、黑糖 Brown Sugar、融化有鹽奶油 Butter、肉桂粉 Cinnamon、鹽巴 Salt、糖 Sugar、中筋麵粉AP.Flour、鮮奶油Heavy Cream

秋日南瓜濃湯 pumpkin soup

沒有什麼比冷冷的天喝一碗熱乎乎的濃湯來的溫暖。 輕音樂影片版 https://youtu.be/cAy9rt7b48c fol...

食材：南瓜 pumpkin、洋蔥 onion、Gorgonzola 乳酪、紅蘿蔔 carrot、初榨橄欖油 E.V.O.O、西洋芹 celery、麵包丁 croûtons、雞高湯 stock、鮮奶油 heavy cream、奶油 butter、鹽 salt、黑胡椒 pepper

雙層水果起士蛋糕

食材：餅乾、奶油、芒果、奶油乳酪creamcheese、鮮奶油heavy cream、砂糖、優格、檸檬汁、吉利丁、果凍粉、水、蘋果

焦糖烤布蕾Creme Brulee

簡單又好吃的食譜們! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/qpiGYCw42C4

食材：蛋黃Egg yolks、鮮奶油Heavy cream、白糖Sugar、牛奶Milk、香草精Vanilla ext.、熱水Hot water

三明治機烤厚鬆餅

食材：中筋麵粉、玉米粉、蛋（中型）、無鋁泡打粉、鮮奶、香草籽、液體鮮奶油（cream)、細砂糖、奶油

【影片】生巧克力製作 | 巧果工作室

簡單製作生巧克力方式

食材：鮮奶油 cream、鮮奶 milk、無鹽奶油 butter、香草莢、70.5% 調溫苦甜巧克力

Cream Puff 泡芙

Party 最受歡迎的點心! 影片步驟在這裡:　https://youtu.be/NIA5l6VCOO8

食材：香草布丁粉PuddingMix、鮮奶油Heavy cream、鮮奶Milk、奶油 Butter、水 Water、鹽 Salt、麵粉 Flour、蛋 Eggs

原味奶酪

滑嫩順口的原味奶酪 與大家分享☺️ 第一次分享食譜，沒有準備每個步驟的照片😅😅😅請大家見諒 下次會準備更詳細的步驟說明唷～

食材：牛奶fullcreammilk、鮮奶油cream、糖sugar、吉利丁粉

有蘋果麵包香的椰子油鮮奶吐司byCara

用鮮奶油增添奶香氣。用椰子油取代奶油是另一種高溫烘焙時的植物油的選擇。味道並無衝突干擾，烤後的香氣有蘋果麵包的香氣，但是更天然喔！...

食材：鮮奶、糖、乾酵母、液態鮮奶油cream、中筋麵粉、椰子油(固態)

喇一喇就成功的scone 斯康

食材：麵粉、泡打粉、糖、鮮奶油 cream、雪碧

提拉米蘇Tiramisu

從不喜歡市售超甜的手指餅，於是改用低糖海綿蛋糕，也不使用生蛋黃。吃過的人都幸福得猶如登上了仙境！ One of my son's ...

食材：濃縮咖啡espresso、萊姆酒rum、海綿蛋糕spongy cake、魚膠粉gelatine pwd、軟芝士mascarpone、鮮奶油cream、白砂糖sugar、可可粉cocoa powder

焦糖蛋撻Caramel egg tart

做派剩下的麵糰可以好好利用一下，只要調好蛋汁餡兒，烤一烤就行了。但是如果沒有剩餘的，也可以從零開始做的喲！ Those lefto...

食材：撒面黃砂糖b. sugar、水water、低筋麵粉cake flour、熱牛奶hot milk、室溫牛油butter、糖sugar、鮮奶油cream、雞蛋egg

義大利道地提拉米蘇Tiramisu

從國外吃過道地的Tiramisu後，遲遲無法忘懷！ 與坊間店家因為節省成本所製作的Tiramisu口感上大大不同！一步步跟著我，在...

食材：蛋黃 eggyolks、砂糖 white sugar、鮮奶 milk、鮮奶油 heavy cream、馬斯卡彭 mascarpone、卡魯哇咖啡酒 KAHLUA、濃縮咖啡 espresso、無糖可可粉、手指餅乾

童年回憶 | 小西點-台灣馬卡龍

不想再做出吃起來口感像蛋糕的小西點了嗎？請務必參考這篇食譜～包你一次成功！外酥內軟的好滋味比馬卡龍更好吃😋

食材：全蛋、蛋黃、鮮奶油double cream、細砂糖、鹽、低筋麵粉、糖粉icing sugar

《早安晨之美》夢幻藍！蝶豆花牛奶抹醬

利用蝶豆花的天然藍色，加上鮮奶油煮成抹醬，塗在麵包上就可以享用超夢幻的早餐。

食材：蝶豆花、水、鮮奶油 (Cream)、糖、海鹽

法式焦糖烤布蕾Crème brûlée

迷人的法式烤布蕾, 外表是香脆的焦糖, 裡面則是綿密又滑順的香純鮮奶油口感; 表面再加上覆盆莓及藍莓增加口感及香氣, 讓Crème...

食材：鮮奶油 heavy cream、白砂糖、香草精(或香草豆莢1支)、蛋黃、表面焦糖(黄砂糖)、藍莓、覆盆莓、裝飾用薄荷葉、威士忌

海盐焦糖酱

焦糖酱可以有很多用途～可以涂面包，可以做马卡龙内陷，可以做装饰蛋糕的焦糖奶油～

食材：白糖、水、牛油、鲜奶油heavy cream、海盐