簡易檸香/橙香瑪德蓮(派對點心) 一日兩餐 瑪德蓮小蛋糕,香醇的奶油香氣及隨手可得的食材,只要家中有一般烤箱,簡單幾步驟就可以成為派對小點心 食材:低筋麵粉、常溫全蛋(約50g)、砂糖、融化無鹽奶油、檸檬汁/柑橘汁(可取捨)、鹽之花(或一般的食鹽)、無鋁泡打粉(不添加糕體較扎實) 7 讚 30 分
奶油烤年糕 馥羽的輕甜食 最近超夯的一款甜點,因爲是糯米粉做的,所以剛烤好吃與隔天回軟吃口感完全不同,但都好好吃!尢其用栗子模烘烤,造型可愛又吸睛,一不小心... 食材:常溫大雞蛋、三溫糖或細砂糖、鹽之花或一般鹽、焦化奶油或融化奶油、鮮奶、煉乳、糯米粉、奶粉、香草酒(可不加) 91 讚
鹽之花松板豬 meiling 被油酯包覆的珍貴松阪豬,料理起來不會因為油酯而肥軟,反而吃起來脆口,因為珍貴,選擇用最簡單香煎的方式料理,灑上鹽之花,原汁原味才是... 食材:松板豬、鹽之花或海鹽、玫瑰鹽 44 讚 20 分
攪一攪再烘烤就完成的無麩質米餅乾 品元食品粉專家 無麩質餅乾輕鬆做、材料備妥攪一攪 進入烤箱10-12分鐘,快速上點心 影片含三種口味餅乾,可以選擇想要的口味 食材:樂創米鬆餅粉、無鹽奶油、帕馬森起司粉、紫薯粉、粗黑胡椒粒、過篩可可粉、蛋白、鹽之花(或鹽)、珍珠糖、杏仁片 61 讚 60 分
【快速晨烤麵包】懶人版鹽可頌 悅知文化 辣媽的快速晨烤麵包》辣媽Shania最簡便的現烤美味麵包書!近幾年吹起了一股鹽可頌的風潮,這外表看似不起眼的麵包,卻有著令人驚豔的... 食材:高筋麵粉、冰水、有鹽奶油(切成約5cm長條狀)、砂糖、鹽之花(或海鹽)、酵母、鹽巴、奶油 6 一起做 564 讚
食蔬鮭魚沙拉義大利麵 蘿潔塔的廚房 常常在日本的百貨公司看到沙拉櫃,種類超多的,每一種都好好吃。 其實沙拉很簡單,我們自己在家裡也可以做。 今天分享一道非常簡單的的... 食材:紅蘿蔔、櫛瓜、冷壓橄欖油、酪梨、芒果醋、蘋果、鹽之花(或海鹽)、番茄、綜合胡椒香料、紫洋蔥、檸檬汁、煙燻鮭魚、百里香、義大利麵、檸檬皮屑 768 讚 20 分
海鹽巧克力軟糖Fudge Money's mon的雜炊筆記 白色情人節~ 來吃簡單又超療癒的巧克力軟糖吧~ 參考Eugenie Kitchen實作影片 https://www.youtub... 食材:堅果、苦甜巧克力、煉乳、無鹽奶油、鹽之花或粗海鹽 1 一起做 292 讚 20 分
焦糖堅果派對塔 奧地利寶盒 濃郁香酥的奶油塔盒,承接著用奶油焦糖,層層裹住四種滋味豐富的珍貴堅果,這是一個真正的堅果派對! *法國知名糕點大師 Manuel... 食材:分離式 塔模 直徑 10cm、胡桃、榛果、松子、砂糖、奶油、鮮奶油、開心果、低筋麵粉、冰奶油、細砂糖、鹽之花或海鹽、雞蛋(小 50g) 764 讚 60 分
貝兒實驗室。咖椰吐司與溫泉蛋 貝兒實驗室 獲贈一罐新加坡知名的亞坤咖椰醬,隔著遙遠的太平洋,在家就可以享受「星級」咖椰吐司與溫泉蛋。咖椰抹醬混合了雞蛋、椰漿與飄散清香的南洋... 食材:全麥土司、咖椰醬、很冰的無鹽奶油、鹽之花或粗海鹽、沸水、冷水、雞蛋,室溫、醬油、胡椒粉 362 讚 30 分
簡單做~蒜香奶油抹醬 曹玉珊 應該沒人能抵擋蒜香麵包的誘惑吧! 快來學蒜香奶油抹醬的做法,濃郁的蒜香味,比市售的更讚更健康。 快來跟我一起動手做做看吧(∩_∩)... 食材:無鹽奶油、乾燥巴西里、義大利香料、黑胡椒粒、鹽之花(或海鹽)、細砂糖、蒜頭瓣 264 讚 45 分
貝兒實驗室。金黃起司鹹泡芙 貝兒實驗室 這道超適合耶誕派對的金黃起司鹹泡芙,外形圓鼓鼓的金色小球非常討喜,上頭點綴雪花般的頂級鹽之花,裡頭加了充滿檸檬香氣的百里香與堅果味... 食材:中筋麵粉、白砂糖、鹽、水、無鹽奶油、雞蛋事先置於室溫、瑞士葛瑞爾起司Gruyèrecheese、新鮮百里香切末、研磨黑胡椒、卡宴辣椒粉cayennepepper、鹽之花FleurdeSel或粗海鹽 1 一起做 430 讚 60 分
[薇達樂料理]香煎香草咖哩干貝佐特製蘋果生菜 薇達樂料理 除了可以吃到干貝中的咖哩濃香混和迷迭香的香氣,也千萬不能錯過最後鮭魚油與鹽之花的提味,保證令人回味再三。 干貝富含蛋白質營養... 食材:干貝(可生食的大干貝)、初搾橄欖油、迷迭香、咖哩粉、鮮搾鮭魚油、生菜、蘋果、壽司醋、原味柚子醬、松露油、鹽之花/或海鹽、甕藏黑豆醬油、黑胡椒、檸檬汁、現刨檸檬屑 50 讚