使用食材「黃金菇」

黃金菇馬鈴薯

三寶媽の阮叨灶咖

食材：馬鈴薯、黃金菇、肉豆（或培根）、蒜頭粉（或蒜末）、無鹽奶油

蠔油黃金菇油菜

三寶媽の阮叨灶咖

食材：油菜、黃金菇切小段、蒜末、蠔油、番茄醬、滾水、香油

ㄚ曼達的廚房~菇燴旗魚肚

ㄚ曼達

外國人品酒就像我們品茶一樣，總覺得喝點葡萄酒、氣泡酒，可以慢慢品嘗，細細的品味出酒的滋味，也可以放鬆一下心情！ 這一款粉紅氣泡酒，...

食材：義大利LAMBRUSCO粉紅氣泡酒、旗魚肚、黃金滑菇、雪白菇、鴻喜菇、義大利香料粉、蘿勒粉、鹽、黑胡椒、豌豆嬰

黃金菇雞湯(2人份)

Yiying Chen

黃金菇又收成拉~ 這次來燉雞湯

食材：黃金菇、蘑菇、小雞腿、雞胸肉絲、蒜頭、米酒、鹽

黃金菇Q蝦球

Yiying Chen

看完型男大主廚，又找到了將菇菇進肚子裡的料理方式~ 料理後蝦子呈現螺旋狀，香Q可口^ ^

食材：黃金菇、蝦、薑、蔥、鹽、米酒、玉米粉、蛋白、辣醬、糖、太白粉、番薯粉

黑胡椒黃金菇什錦燒

Yiying Chen

今天收成了黃金菇，所以就來做晚餐享用成果拉~

食材：黃金菇、培根豬肉炒片、小白菜、胡蘿蔔、蔥、蛋、橄欖油、黑胡椒醬

[鍋物] 干貝黃金鍋

Chris Lee

干貝稍微煎過，高麗菜當火鍋湯底，還有營養又脆脆的黃金菇，最後加進其他海鮮類，好鮮的火鍋！^^b https://www.face...

食材：生干貝、蘑菇、蝦子、白肉魚片、桂冠魚餃、桂冠花枝餃、桂冠鮭魚球、桂冠香菇餃、黃金菇、山茼蒿、高麗菜1/4顆

綠咖哩南瓜牛肉煲

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

突然好想喝濃濃的湯頭，但又想吃牛肉，兩全其美的方法就是這道啦~ 香濃的南瓜泥做湯底加上少許的綠咖哩塊，以及軟嫩的牛肉及鮮蔬釋放的鮮...

食材：半肉半筋牛肉、南瓜、洋蔥、甜豆、黃金菇、桂冠蛋豆腐、大蔥片、無鹽奶油、穀盛綠咖哩塊、玫瑰鹽、鮮奶

[魚料] 腐乳鮭魚定食

Chris Lee

一般烤鮭魚我們會用鹽烤或塗味噌。其實，豆腐乳也是很好的調味料，既有豐富的維他命B12，又很天然，滋味也很甘甜。^^b 只有一兩個...

食材：豆腐乳、酒、鹽巴、鮭魚片、四季豆、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭片、奶油白菜、薑片、黃金菇、蔬菜高湯、魚子丸、糙米

電鍋食譜之懶人菇菇咖哩飯

千面喵女郎

最近很夯的辦公室綠化活動------>種植菇菇~從一開始種植到收成約莫10天左右~就是方便好食材~再把家裡冰箱剩下的生香菇、...

食材：瘦豬肉塊、自己種的黃金菇、生香菇、秀珍菇、紅羅蔔、水、盒裝咖哩塊、白飯

慈菇燉烏骨雞湯

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

現在是慈菇季節，若不說圖中右邊圓圓白白是慈菇，可能有些人會以為的是未成熟荸薺~ 慈菇球莖營養價值極高，富含澱粉、蛋白質和 醣類，品...

食材：烏骨雞腿、烏骨雞翅、慈菇、黃金菇、鹽巴

XO醬炒黃金菇

林聖鈞

種了現在辦公室很流行的療癒係小物「就X菇」，等了兩個禮拜終於可以採收了！於是今天把它殺掉！來炒菇菇！

食材：自己種的黃金菇、XO醬

肉燥雞腿黃金菇夾心捲

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這是來自ＱＱ廚房好友分享的好料理，無私的分享作法，我稍微做了小小變化，加了不同調味及食材後，也把它獻出與大家分享美味喔！

食材：雞腿去骨、黃金菇、蔥段、肉燥包、香菇胡椒鹽、九層塔、蒜末、辣椒末、醬油、香油、味淋

紅棗烏骨雞燉菇菇湯

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簡單料理一鍋搞定！ 這道湯品女兒非常愛喝，以前只用柳松菇燉雞，今天多加了"黃金菇"更添一種特別的淡淡香氣，也多放了數顆大紅棗，讓湯...

食材：烏骨雞雞腿＋雞翅、柳松菇、黃金菇（滿天星）、紅棗、鹽巴

炒什錦食蔬

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把想吃的通通加進來..來個食蔬大會合!

食材：黑豆芽菜、杏鮑菇絲、青蔥段、香菇絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、西洋芹菜絲、金針菇、黃金菇、豆干絲、紫洋蔥絲、白胡椒粉、鹽巴、素蠔油、蒜頭末、麻油

塔香蠔油拌炒黃金菇

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

這是在菜市場新發現的新品種,以前常買菇類沒看過這種,有試吃味道還不賴,回家自己來試試!

食材：黃金菇、小黃瓜切絲、九層塔、素蠔油