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菇菇滑肉片(好菇道營養料理)
chun手作料理食堂還咳嗽未好的我，颱風天下下停停大雨和風很大，回家做晚餐，利用青椒炒豬肉片，搭上上次買鴻喜菇，用鹽麴粉代替調味料，滑潤又好吃。 時間...
食材：豬肉片、青椒片、蔥段、胡蘿蔔片、辣椒、(愛料理市集)鹽麴粉、竹筍片、薑片、太白粉水
使用食材「(愛料理市集)鹽麴粉」
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鹽麴茄子
chun手作料理食堂以前聽過鹽麴，但這次用鹽麴粉來拌茄子。 先利用米醋加入水煮茄讓它紫茄，撈起拌入方便包鹽麴粉，加入海藻糖，好看低酯早餐菜。
食材：茄子、愛料理市集)鹽麴粉、米醋、海藻糖(可無)
