使用食材「A魚骨頭」

剁椒魚骨頭

sumi

剁椒魚比我想像簡單多.自己做不要放太多油,不僅健康,更多享受食材原味. 身邊沒有辣度剛剛好的辣椒,而用龍椒代替.這樣也不錯. 夠鮮...

食材：魚骨頭、鹽、蒜末、龍椒、蔥白末、醬油、青蔥花、辣椒乾(去蒂籽)、花椒粒、植物油

紅醬義大利麵

極簡。Ｎ

食材：蒜頭、洋蔥、鱸魚骨頭、番茄、水、紅蘿蔔、義大利香料、月桂葉小磨坊、烘大師柴魚粉、白色胡椒粒

家常味鮭魚增湯

阿龍a風味亭

家中的味增湯也可以煮得很日式美味喔

食材：鮭魚肉、鮭魚骨頭尾、味增、昆布、蔥花、柴魚片

自榨水果橄欖油~橙香海鮮魚湯！快速去腥

人良油坊

魚蝦料理不複雜🦐！重點是如何處理乾淨、並且去除腥味。 由Jerry幸福料理體驗室 帶領大家認識下列重點👉 #挑魚小tips 魚眼...

食材：魚骨頭、洋蔥、月桂葉、蝦、金桔、蛤蜊、鴻禧菇、百香果、薄荷葉、金桔風味橄欖油、鹽

#魚骨高湯底

趙嘉貞

基本高湯 烹調海鮮料理使用

食材：A魚骨頭、洋蔥、西芹菜、青蒜苗(只用白色部分)、月桂葉、白胡椒粒、百里香、香芹梗、白葡萄酒、冷水

超鮮味日式鮭魚味噌湯

楊草莓

最喜歡像日式家庭料理亭裡用超多碎魚料和魚骨煮出的鮮美味噌湯~認真準備了材料來煮味道鮮美的鮭魚味噌湯! 網誌版: http://m...

食材：鮭魚骨頭/帶皮魚肉、白菜、薑片、豆腐、海帶芽、味噌、烹大師 . 清酒、青蔥

午餐餐桌：熱呼呼的家常鍋燒麵

森朵餐桌日常

我婆婆是做湯麵的行家，她教我很重要的一招，就是湯頭一定要用骨頭熬。所以我通常會買一隻魚尾巴，然後請店家把魚肉跟骨頭分開，這些魚骨頭...

食材：魚骨頭、蝦子、蔬菜：花椰/高麗菜/菇類..、豬肉薄片、蛋、麵條

群邑地中海式飲食防失智-希臘海鮮湯

Sandy Chi

No.02 此道料理從大蒜、洋蔥、蕃茄、芹菜、胡蘿蔔，到海鮮類，幾乎都是對預防失智症有幫助的食材，是一道營養豐富的湯品。但是，其中...

食材：魚骨頭、蝦子、義大利香料、白酒、大蒜、橄欖油、鯛魚片、日本頂級岩鹽、胡椒、花枝、蛤蜊、馬鈴薯、西洋芹、洋蔥、大蕃茄、胡蘿蔔

魚香味曾豆腐湯

Patrick Chiang

冷冷的冬天來一碗不一樣的味曾豆腐湯，加了魚骨頭更別有風味。

食材：鱸魚骨頭、洋蔥、蔥末、味曾、鰹魚包、嫩豆腐