鹹魚炒飯

高麗菜鮭魚蛋炒飯

食材：鮭魚排、白飯、洋蔥末、蔥末、雞蛋、油、高麗菜絲、白胡椒粉、鹽巴

黃金炒飯｜粒粒分明的家常美味

炒飯，看似簡單，卻藏著家的味道。 這道「黃金炒飯」用雞蛋裹住每一顆米飯，炒出粒粒分明的金黃色澤，搭配鮮嫩雞腿肉與清爽毛豆，鹹香又滿...

食材：美國稻米、雞蛋、鹽、去骨雞腿肉 1/2 片（切、鰹魚粉、熟毛豆

鹹蛋海鮮炒飯

鹹香好吃的鹹蛋炒飯，加上海鮮是絕配~~ 追蹤粉專/IG有更多美味料理： https://www.facebook.com/Tok...

食材：隔夜飯、蝦仁、米酒、魷魚圈、鹽、雞蛋、蔥花、蒜末、洋蔥、辣椒、高慶泉金沙鹹蛋黃醬、醬油、胡椒粉、油

虱目魚蛋炒飯

老人家很愛吃虱目魚，中午煎的還有剩，晚餐就來不一樣簡單又不浪費的菜色。 特點炒個虱目魚蛋炒飯。 空心菜梗變身"蔥花"。

食材：白飯、虱目魚(煎好的)、豆芽菜、蛋、鹽、油、空心菜梗(炒過)

蝦醬培根炒飯

以前使用過許多種美國米，這次是第一次使用中粒米，用起來感覺更適合用在炒飯上，不會太黏也不會太軟 這次使用美國米來製作炒飯，配合蝦...

食材：美國稻米-南方中粒米、青椒、培根、蝦皮、蝦醬、醬油、魚露、鹽、糖、蛋

鮭魚櫛瓜炒飯

鮭魚的鮮美遇上櫛瓜的爽脆，這盤炒飯就是懶人料理的華麗變身，各位快來嘗試看看😆

食材：鮭魚排挑刺切丁、櫛瓜切丁、蔥切末、隔夜飯、雞蛋、鹽巴、蒜頭切末、白胡椒粉、糖

烏魚子炒飯

冷凍庫還有過年沒吃完的烏魚子嗎？運用在家常料理中也可變出一道豪華版烏魚子炒飯哦～

食材：白飯、烏魚子、蛋、高麗菜絲、鹽

飛魚炒飯——冰箱的東西記得要吃

長濱拿回來的飛魚一夜干還在冷凍庫，昨天的白飯還沒吃完，宜蘭買回來的三星蔥還沒有開封 啊！還有那個誰送的海苔酥要過期了 提醒我要...

食材：飛魚、白飯或隔夜飯、醬油、雞蛋、鹽巴、洋蔥、油、蔥花、海苔酥

滿滿吻仔魚蛋炒飯

物價上漲、外食什麼都貴份量也跟著縮水，假日有空、拿1整盒的吻仔魚+2顆雞蛋 豪邁的炒一盤吻仔魚蛋炒飯。這盤炒飯有滿滿的小魚、蓬鬆的...

食材：吻仔魚、隔夜白飯、雞蛋、蒜瓣、蔥花、橄欖油、香油、鹽

烏魚子炒飯

過年吃不完的烏魚子變化料理

食材：烏魚子、雞蛋、淡醬油（薄鹽醬油）、白飯或隔夜飯、鹽巴、蔥段或蒜苗、胡椒粉、玉米筍、柴魚粉、香菜

鮭魚炒飯

鮭魚煎過的香氣與油脂用來炒飯非常美味營養價值也高 加上高麗菜，香菇，紅蘿蔔，雞蛋，豬肉片這樣一盤鮭魚炒飯蛋白質與纖維質都兼具正餐準...

食材：鮭魚、豬肉、雞蛋、高麗菜、香菇、紅蘿蔔丁、鹽、雞粉、白胡椒粉

烏魚子炒飯

烏魚子炒飯是一道結合海味與炒飯香氣的料理，將切碎的烏魚子拌入米飯，搭配蒜苗、蔥花等調味，炒至粒粒分明。烏魚子的濃郁鹹香與炒飯的香氣...

食材：烏魚子、白飯、雞蛋、蔥、蒜苗、米酒、白胡椒粉、鹽巴、生菜

韓式泡菜鮭魚炒飯

米飯吸收了鮭魚的油脂和泡菜的醬汁，每一口都濃郁又滿足，各位快來嘗試看看😆

食材：鮭魚排切塊、韓式泡菜切丁、雞蛋、隔夜飯、蒜頭切末、鹽巴、菠菜切段、黑胡椒粉、醬油

家庭小菜｜鮭魚鬆 雞蛋 蒿筍炒飯

份量Serving : 3 人PPL 烹調時間 cooking time: 20分鐘 min

食材：鮭魚邊角、雞蛋、蒿筍、黑胡椒粒、生抽、鹽

鮭魚蛋炒飯

食材：米、蛋、洋蔥、鮭魚、醬油、鹽

艾嘉食堂<獨家炒飯>

綠色蔬菜炒飯清爽不膩，加入鮭魚點綴，簡單健康的家常美味！ 食材購買：https://pse.is/aiskitchen_offic...

食材：白飯、雞蛋、蝦仁(或可用鮭魚一片替代)、青江菜/小白菜/毛豆仁、洋蔥丁/香菇、醬油、鹽巴、食用油

豆乾炒飯

炒飯常見的配料就是肉絲，但在家會做炒飯的時候，通常就是想簡單吃個一餐，所以不會特地準備肉絲，剛好看到冰箱有準備要用來滷的新鮮豆乾，...

食材：冷飯、豆乾、鹽巴、雞蛋、柴魚粉、蒜頭（可用薑取代）、白胡椒粉、高麗菜、醬油

◆馬來椰漿蛋炒飯

食材：泰國米、椰漿水(水+椰漿2大匙)、(打成泥)辣豆瓣醬、薑片、(打成泥)蝦醬、紅蔥頭、(打成泥)蒜頭、蔬菜、秋刀魚、香茅粉、砂糖、鹽巴、豬肉骨、柴魚粉