🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
酸菜肉片湯
灶頭鑊尾川菜並非全是重麻重辣；今天就用泡菜罈子裡的老泡菜做一道酸湯肉片，豬肉嫩滑、蔬菜脆爽、湯頭酸香，全家人都能輕鬆享受！ 🥬相關食譜：...
食材：酸菜(鹹菜)、泡蘿蔔、乾辣椒、泡薑、花椒、豬里肌薄片、冬粉、蔥、米酒、豆芽菜、蒜頭、醬油、白醋、香菜、白胡椒粉、砂糖、植物油、太白粉、雞粉、冷水、熱水
麻辣泡冬粉
18 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「麻辣泡冬粉」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
川味酸菜魚(家常版)
灶頭鑊尾熱天就要來這麼一盆麻辣鮮香、酸爽開胃的酸菜魚！雖然工序比較複雜，但酸菜魚並不是甚麼困難的大菜，現在就來動手做吧！ 🥬相關食譜：「...
食材：老酸菜、肥豬肉、乾辣椒、泡薑/嫩薑、花椒、綠豆芽、泡椒/剁椒、植物油、金針菇、鯛魚腹片、蒜頭、冬粉、老薑、蔥、青蔥、香菜、米酒、鹽、白醋、白胡椒粉、(鹽)、太白粉、砂糖、雞粉、熱水/高湯
-
-
酸菜魚小火鍋
沒有中島的小廚房酸菜魚加上自己喜歡的蔬菜和冬粉就是酸菜魚鍋
食材：魚片、魚頭/魚骨、米酒、乾辣椒、鹽、青菜、酸菜、太白粉、茄子、泡薑、蘑菇、泡椒、冬粉、蒜、火鍋丸、蔥白（切段）、年糕片、花椒粉、香菜（裝飾）、蔥花（裝飾）
-
泰式虎蝦仁冬粉沙拉
Justina 賈斯汀娜因為最近天氣有些乍暖還寒, 忽冷忽熱, 大家胃口可能不太好, 這時候就很適合來些酸酸辣辣調味的泰式料理, 清爽開胃又好吃。
食材：龍口冬粉、泡冬粉熱水、葵花油、海虎草蝦仁、蝦米泡開後切碎末、香菜梗/根部拍扁切末、[去腥] 熱水、蒜頭切末、蒜頭2大顆磨泥、香菜葉切末、[去腥] 玉泉清酒、紅蔥頭切片、泡蝦米溫水、小黃瓜切絲、乾辣椒切末、黃檸檬切片、彩色有機小蕃茄對切、越南魚露、紫高麗切絲、二砂糖
-
碗仔翅/酸辣汤
kat这是碗仔翅，与酸辣汤是不同。 非常简单，但我失败了几次~ 就是因为醋！ 这是一人份量。
食材：已泡发的干冬菇，切条、已泡发的粉丝、已泡发的木耳，切条、鸡蛋、蒜末、姜片、盐、酱油、老抽、水、生粉/粟粉/土豆粉、醋、楜椒粉
-
新手人妻必學料理『蛤蠣洋蔥悶冬粉』
Luna小女子想下廚，卻還再煩惱不知道從何開始，這道菜『蛤蠣洋蔥悶冬粉』就是你的料理救星~ 不用下鍋炒、五分鐘搞定、悠閒做菜輕鬆搞定不用人仰馬翻...
食材：蛤蠣、冬粉 (泡軟)、洋蔥 (切片)、蒜頭 (拍碎)、薑 (切絲)、辣椒 (切段)、蔥 (切段)、米酒、醬油
-
-
簡易好吃魯白菜粉絲煲～《全素》🌱
佩姬💚蔬果想揣摩沒有肉的砂鍋魚頭🍲只有滿滿蔬菜與濃郁沙茶鹹香頭湯好下飯～豆腐或豆皮取代肉類蛋白質，吃素一樣健康又營養👍加入粉絲後就是高纖又低...
食材：乾香菇泡軟、辣椒、紅蘿蔔、醬油、大白菜、糖、木耳、素沙茶、油豆腐或豆皮、水、金針菇、冬粉、胡椒
-
螞蟻上樹。白飯殺手 簡易家常菜。晚餐
Onon ☆英國煮婦手帳★很愛利用泡過香菇的水來代替現成的雞湯，味道比較清香和天然。這道菜餚真的很好下飯，先生可以吃下3碗白飯！
食材：豬絞肉、乾香菇、醬油、冬粉、蠔油、蒜末、糖、薑泥、紹興酒、蔥花、泡過乾香菇的水、豆辦辣椒醬
-
東販小食堂：燉雞
東販小食堂在韓國，這是道老少咸宜的家族特餐！ 面對即將來臨的冷氣團 現在就動手做做看 甘甜、鹹香、令人食指大動的燉雞料理。 讓家人吃好也吃暖...
食材：雞肉切塊、炒年糕用年糕、泡過水的韓式冬粉、杏鮑菇、香菇、青陽辣椒、大蔥、洋蔥、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、乾紅辣椒、水、調味醬-大蔥、調味醬-薑末、調味醬-蒜泥、調味醬-一般醬油、調味醬-黃砂糖、調味醬-料理酒、調味醬-香油、調味醬-水
-
🇻🇳🌯越南炸春捲🌯🇻🇳
💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃這越南春捲🌯，讓人一吃成癮👍。口感真是一級棒滴。😘
食材：絞肉、木耳絲(切短)、魚露、乾香菇(泡軟切絲)、冷開水、地瓜粉、紅蘿蔔絲(切短)、白砂糖、越南米紙、洋蔥細丁、白醋、冬粉(泡軟，切短)、辣椒末、醬油、蒜末、康寶鮮味炒手、胡椒粉、香油、雞蛋
-
-
正宗川味螞蟻上樹【自炸花椒油】
貓兒食堂螞蟻上樹為中國四川經典菜式，其細小的肉末沾附在粉絲上，乍看猶如小螞蟻在樹上魚貫地往上爬而得名。將炸好的粉絲與炒香的肉末拌炒均勻，自...
食材：史雲生清雞湯、冬粉、花椒子、絞肉、香油、香菇（泡軟切丁）、薑末、蒜末（切丁）、蔥（切末）、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、胡椒粉
-
無肉銷魂螞蟻上樹
Chin Sandy Ten去年開始吃蔬食的我想念阿嬤做的菜料，在國外找不到豆皮豆乾但至少還有豆腐冬粉，所以執行了這道無絞肉螞蟻上樹。因為國外找不到豆瓣醬只好...
食材：冬粉(泡冷水備用）、豆腐、素蠔油、紅蘿蔔、醬油、芹菜、米酒/白酒、蔥、蒜、辣椒、維力炸醬、蔥綠、胡椒
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「麻辣泡冬粉」的零失敗食譜
1
2
3
4
5
6 -
筍干冬粉
凡妮莎筍干燴冬粉低熱量高纖維~
食材：泡過水煮過兩次的筍干、肉絲、冬粉、蔥、蒜瓣、辣椒、醬油、蠔油、水
-
偽淡水阿給+海山醬
雙胞胎留學去!在國外吃不到淡水名產阿給, 也買不到大的油豆腐和魚漿來製作. 沒關係, 只要熬煮一鍋好吃的海山醬淋在冬粉和豆腐泡上, 一樣吃得很滿足~
食材：豆腐泡、冬粉(泡軟)、味噌、水、番茄醬、辣椒醬或甜辣醬、醬油、糖、糯米粉或太白粉
-
-
麻婆冬粉
雙胞胎留學去!麻婆的醬汁不只很下飯, 其實也很下"冬粉"哦!粉絲經過悶煮吸收了迷人的麻婆湯汁,搭配新鮮時蔬, 真美味~
食材：香油、蒜(切末)、醬油、薑(切末)、米酒、辣豆瓣醬、白胡椒粉、大白菜(切絲)、辣椒醬、高麗菜(切絲)、木耳(切絲)、蟲草花(泡軟)、水、蔥花
-
泰式素炒冬粉
自得其樂的廚房泰國菜也是我們常吃的菜餚之一，想起以前在台北好多泰國餐廳都有不錯水準，價錢又讓人消費得起。在瑞士，便宜小餐館一道泰式炒河粉約台幣6...
食材：冬粉先泡冷水1小時、乾燥黑木耳泡冷水1小時、辣椒醬、碗豆或其他豆類、番茄醬、小型紅蘿蔔、低鹽醬油、雞蛋、檸檬汁、蒜頭切末、糖、麻辣花生、小紅辣椒去籽
-
超簡單~海鮮炒冬粉『維力炸醬』
甜姐兒玩廚藝可冷吃可熱食的炒冬粉,只用一種調味料就完成!每一根都吸附了鹹香鮮美的好滋味,讓人欲罷不能一口接一口的吃光光,零廚藝做出美味料理也沒...
食材：冬粉(泡軟)、蝦仁、花枝、蛤蜊、維力炸醬、米酒、葱花、辣椒圈(可省略)
-
【北海道直送水產】新卷鮭砂鍋魚頭
喬伊絲由於這次廠商提供的的食材-- 新卷鮭，非常鮮甜美味，所以就直接來跟大家推薦吧！也好趁目前的預購期間內還能 打九折時段讓大家好好了解...
食材：新卷鮭魚頭魚尾、薑片、蔥、蒜苗、辣椒切末、嫩豆腐、泡軟香菇切絲、金勾蝦或是其他乾蝦米亦可、臘肉、火鍋料金針菇、木耳、魚丸、冬粉、大白菜
