一夜

13分鐘煎美美魚/一夜干

一夜干（いちやぼ，semi-dried）源自日本北海道特殊漁獲保存方式，當地漁產豐富，漁家將新鮮漁獲洗淨去除內臟，再以鹽水浸泡，並...

食材：一夜干鯖魚、油、老薑片

一夜干茶泡飯

好吃的一夜干配上茶泡飯，享受簡單又美味的一餐。

食材：午仔魚一夜干、白飯、海帶芽乾、紫菜湯包、熱茶

午仔魚一夜干

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 #下酒菜 【午仔魚一夜干】 今天不開火喔⋯⋯跟大家分享製作午仔魚一夜干 秋末初春是午仔魚產季，冬天...

食材：午仔魚、10%鹽水、8%鹽水

烤箱-烤午仔魚一夜干

食材：午仔魚一夜干、鹽巴、胡椒

自製一夜干 - 午仔魚

最近新創立一個料理類型的FB社團 以家常菜為主 簡單方便 健康為原則 每日更新食譜 也有不少高手會分享自己的作品 家庭主婦分享自己...

食材：午仔魚、開水、鹽巴、米酒

客家小炒

肉香、海鮮香、豆香相輔相成，加入芹菜的造就豐富口感，鹹香油亮、開胃下飯，將烤肉用不完的五花肉與豆乾超進化！變身美味經典客家美食

食材：五花肉、一夜干、豆干、芹菜、紅辣椒、冰糖、小磨坊辛香白胡椒鹽、小磨坊香蒜粒、小磨坊金黃蒜油、醬油膏、米酒

烤魷魚一夜乾梅漬醃小黃瓜

如果去日本料理店都知道要點一整隻炙燒軟絲或是魷魚有多貴啊! 現在自己在家做很方便、在全聯就可以買到這種新鮮的魷魚一夜乾、除了之前做...

食材：魷魚一夜乾、海帶芽用冷開水50cc泡開、treetop石榴汁、小黃瓜切薄片、漬梅切碎、漬梅汁、日式鰹魚醬油

花魚一夜干 (IH爐)~簡單隨手做

花魚有魚刺要小心食用

食材：花魚一夜干、檸檬、思威克IH電磁爐組

三杯魷魚一夜干

食材：一夜干魷魚、九層塔、醬油、青蔥、香菇素蠔油、蒜頭、香油、米酒、開水

氣炸魷魚一夜干

前兩天運動完後回家路上去了附近全聯, 原本只是想買豆腐回家作涼拌皮蛋豆腐當運動後宵夜, 誰知一看到竟然有魷魚一夜干這種新產品當然要...

食材：魷魚一夜干、噴式橄欖油、新鮮檸檬、白胡椒粉

魷魚一夜干 (IH爐)~簡單隨手做

食材：魷魚一夜干(阿根廷)

常備小菜「蜜黑豆」壓力鍋省時作法！！

超喜歡這道日本常備小菜「蜜黑豆」 用壓力鍋就可以省時完成喔！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.c...

食材：泡過一夜水的黑豆、砂糖及黑糖蜜、水、鹽、醬油

自製冰箱一夜干：小卷一夜干

材料很簡單。在家用冰箱自製一夜干

食材：透抽、過濾水、鹽巴、醬油、清酒

速成豆渣味噌（一夜味噌）

製作味噌一般需一個月至一年時間讓麴菌的酵素將黃豆的蛋白質轉化為胺基酸。曾看過文章提及商用味噌會將發酵溫度設定為60°C以加速(光速...

食材：熟豆渣、米麴Koji、食物處理機、鹽、電子鍋、原味無糖無防腐劑豆漿或煮豆水、布巾

鱸魚兩吃-美乃滋起司烤鱸魚

美乃滋加上乳酪絲 雙層濃郁滋味 讓人一口接著一口 一夜干的創意吃法您也來試試看!

食材：金目鱸魚一夜干、美乃滋、乳酪絲、胡椒鹽、義式香料

鱸魚兩吃-雪白鱸魚頭湯

沒有複雜的調味 濃郁雪白魚湯鮮甜又可口 佐以白蘿蔔及雙饗菇 老人小孩都適合

食材：金目鱸魚一夜干(魚頭、魚骨)、洋蔥、白米、薑片、米酒、蔥、鹽、蒜頭、白蘿蔔、雙饗菇、蔥花

烤黃魚ㄧ夜干/零失敗料理

食材：黃魚一夜干、鹽、胡椒、檸檬、米酒、胡椒鹽