乾海帶

辣炒海帶絲肉絲

第一次嘗試，原以為可能變暗黑料理。但海帶絲淡淡的海水味加上鹹香的肉絲意外很下飯，且準備時間極短，適合趕時間時快速做出的一道菜。

食材：淡醬油、花雕酒、豬肉肉絲(傳統市場)、海帶絲(依食量而定)、蒜頭－切絲、老薑－切絲、新鮮小辣椒－切絲(可省略)、香菜－切絲(可省略)、乾辣椒(可省略)

涼拌干絲海帶芽【夏日小吃】

喜歡在冰箱裡備好幾道小菜存放，嘴饞時隨時取用十分方便。這道涼拌干絲海帶芽口味清爽卻有滋有味，讓人忍不住一口接一口。不但作法容易、調...

食材：乾燥海帶芽、五香豆乾、李錦記甘甜醬油露、毛豆仁、冷開水或冷高湯、洋蔥、香油、大辣椒

海帶芽小魚乾湯

鈣質豐富喔！

食材：海帶芽、小魚乾、鮮味炒手、鹽、白胡椒粉

韓式辣菜豆芽湯

炎熱夏天讓人沒有胃口，想吃清爽一點可以試試這道微辣的韓式湯品哦~👍 海帶芽及洋蔥還有黃豆芽當蔬菜湯底，我喜歡加入小魚乾增添香氣，...

食材：黃豆芽、韓式泡菜、小魚乾、洋蔥、海帶芽、鹽、高湯、蒜末、辣椒片

鮭魚味增湯

單純兩個寶貝很挑食，二寶媽只想讓寶貝們一碗湯就可以喝到滿滿的營養~口感不死鹹，寶貝們可以一次喝完兩碗湯~ 所有食材皆購於全聯，分享...

食材：鮭魚切塊、洋蔥、蔥、章魚竹輪、十全味增(包)、豆腐、柴魚片、乾海帶芽、雞高湯

夏日開胃菜之涼拌海帶芽洋蔥

食材：蒜頭、洋蔥、醬油、乾的海帶芽、蜂蜜醋或各類果醋皆可、香菜、麻油、辣椒

韓式海帶湯

看完韓綜西班牙民宿就想在這有點冷的天氣，早上來一碗熱呼呼的海帶湯，喝完胃都醒了

食材：乾海帶、豬五花、豆腐、蒜片、薑片

超下飯《醬燒豆包炒時蔬》

濃郁醬汁配上十足的嚼勁，令人忍不住一口接著一口的吃。滿足！

食材：海帶條、乾香菇、素蠔油、豆包、油、薑、鹽、白胡椒

<下飯料理> 豆腐菇海帶味噌燒

豆腐用不完？味噌除了味噌湯還有其他用法？這道料理超下飯又不油膩，好吃！

食材：嫩豆腐、乾海帶、醬油、乾香菇、香油、蔥、味噌、蒜碎、米酒、金針菇、芝麻（可有可無）

鮮食🐾親子丼 肉末炒菜 番茄豆芽湯

20190302 狗狗鮮食

食材：雞胸肉、雞蛋、牛肉末、高麗菜、青江菜、排骨、紅蘿蔔、茄子、豬後腿肉、菠菜、黃豆芽、椰子油、乾香菇、番茄、白米、糙米、白花椰菜、莧籽、薑、海帶芽、地瓜

韓式炒冬粉《餐桌故事》

一鍋到底，多重口感，馬鈴薯澱粉做的冬粉Q彈，多種蔬菜，營養滿分。小孩便當首選，可熱吃，也可以涼拌。

食材：韓式冬粉（馬鈴薯澱粉）、牛肉/豬肉、麻油、發泡乾香菇、醬油、洋蔥、砂糖、波菜、菜油、紅蘿蔔、蘑菇、黃節瓜、綠節瓜、大蒜、乾海帶芽、炒香芝麻、青蔥

~滷花乾.海帶.油豆腐~

如果沒滷包材料市售的買一包也行，滷味冷藏可4天，冷凍可1個月

食材：花乾、海帶、蔥、油豆腐、紅辣椒、醬油、香菜、薑、冰糖、八角、香油、大蒜、米酒、花椒、水、丁香、小茴香、桂皮、荳蔻、沙薑

かにの蘿蔔滷肉

利用蘿蔔本身的清甜，與五花肉滷出不同於紅燒的好滋味。對於喜清淡又想吃滷肉的朋友，是個不錯的選擇喔！

食材：豬五花、紫香蘿蔔（白蘿蔔）、海帶結、杏鮑菇、新鮮香菇、乾昆布、鰹魚醬油

【阿公好料】味噌海帶豆腐湯(素食可)

自從看到報導介紹日本人煮味噌湯喜歡加蔬菜增鮮甜便躍躍欲試~ 煮完趁溫熱一口接一口喝光光，順口清爽的好喝。

食材：乾海帶芽、嫩豆腐、味噌、豆薯、味醂、青蔥(宗教素者可略)、水

[一週大鍋煮] 鯛魚豆腐菇菇燒

這是日式風格的一道菜，以鯛魚和蛋豆腐作為主要蛋白質，加上菇類及蔬菜。少油，份量大，也可以照個人喜好隨意增減食材，搭配主食就是營養均...

食材：鯛魚、蛋豆腐、鰹魚醬油、海帶芽、醬油、洋蔥、乾香菇、白精靈菇、米酒、白蘿蔔、味琳、白胡椒粉、蔥、薑

かにの關東煮

在冷冷的天氣，來一碗熱騰騰，暖呼呼的關東煮，應該是很幸福的事。現在蘿蔔正美味，整鍋湯充滿蔬菜的清甜，自己動手煮鍋關東煮吧！

食材：紫香蘿蔔或白蘿蔔、新鮮香菇、乾昆布、柴魚片、海帶結、手工米血糕、玉米、魚丸、鹽巴、蒟蒻捲、青花椰、芹菜、胡椒粉

［電鍋料理］五香什錦滷味

滷味是華人地區常見小吃，由於製作簡單，又易於保存，所以也是熱門的家常菜。不同地區的滷味各有特色，香港的滷汁略帶甜味，而且常加入八角...

食材：雞全翼、海帶結、五香粉、豆腐乾、冰糖、黑輪、醬油、雞蛋、水、蒜頭、八角