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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款吐司是巧克力味濃的不行的那種! 絕對適合巧克力愛好者~ 適合搭配酸一些的莓果類果醬一起吃 簡單的早餐或下午茶就有啦! (照片少...
食材:高筋麵粉、水、鹽巴、上白糖、可可粉、酵母、沸水、70%苦甜巧克力、速發酵母、動物性鮮奶油、耐烤巧克力豆、冰牛奶、核桃、全蛋、無鹽奶油
使用市售塔皮,簡單烘烤,輕鬆完成酥脆塔皮~ 搭配自己製作的焦糖堅果,每一口都好幸福! 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 htt...
食材:動物性鮮奶油、無鹽奶油、VOTO氣炸烤箱、蜂蜜、不沾平底鍋、細砂糖、熟堅果、市售冷凍塔皮
超柔軟吐司麵包 包裹著香蒜及乳酪的奶香 沒有負擔的小尺寸點心 詳細操作 https://youtu.be/dcdyGaLeTZw
食材:高筋麵粉、細砂糖、奶粉、全蛋液、海鹽、牛奶、無鹽奶油、奶油乳酪、動物性鮮奶油、高糖酵母
生巧克力的「生」字源自日文「生チョコレート」,發音念做Nama,是純粹、新鮮的意思。生巧克力是法國Ganache的一種,作法是在巧...
食材:75%黑巧克力、動物性鮮奶油、無鹽奶油、蜂蜜(可省略)、防潮可可粉
參考並修改薩姐的食譜! 從頭到尾都是滿滿的巧克力! 巧克力控絕對會瘋狂 不是巧克力控的你 也一定會愛上這款不甜不膩的蛋糕的~ ...
食材:鮮奶、葵花油、蛋白、低筋麵粉、上白糖、A. 動物性鮮奶油、蛋黃、A. 黑巧克力、黑巧克力、無糖可可粉、B. 動物性鮮奶油、玉米油、溫熱水、B. 糖粉、杏仁堅果碎
做給哥哥的生日蛋糕! 配方可做一個八吋 參考Carol老師的配方
食材:蛋黃、上白糖、動物性鮮奶油、香草籽醬、現成手指餅乾、吉利丁片、馬斯卡彭乳酪
情人節快到了,來做個簡單易上手的生巧克力塔,一起度過甜蜜的情人節吧💕
食材:市售冷凍一口塔皮(直徑6公分)、動物性鮮奶油、60~70%黑巧克力、杏仁碎/糖珠
立春 a.k.a.補班日 年假後的補班日太難熬了😭😭 堅強的早起上班之外 隔天就是元宵節了 可以來吃湯圓壓壓驚! 身為資深抹茶控...
食材:動物性鮮奶油、白巧克力、糯米粉、抹茶粉、煉乳、亞大T8銀耳露、鮮奶、熱水、砂糖、水
小餐包中擠入香濃滑順的奶酪內餡 餐包好吃綿密內餡入口即化奶味十足 搭配一杯黑咖啡就是一份幸福餐點喔
食材:高筋麵粉、細砂糖、牛奶、酵母粉、卡士達粉、鹽巴、水、動物性鮮奶油、無鹽奶油
富含花青素和膳食纖維的黑米,加上白圓糯米,混合蒸煮出米糕漂亮的黑紫色。蒸好的米糕糯香黏彈,夾上厚厚一層鬆軟綿密的芋泥,吃起來清爽不...
食材:黑米(黑糙米)、白圓糯米、芋頭丁、清水、無鹽奶油、米酒、糖粉、油、動物性鮮奶油、黑糖
🫓 Caramel Nut Tart 法式焦糖堅果塔 🫓 沾裹著奶油脆焦糖的堅果,奢侈的堆放在酥脆的塔皮上方 甜甜的蜜香加上堅果口...
食材:[塔皮配方]糖粉、[塔皮配方]奶油-冷藏/切小塊、[塔皮配方]低筋麵粉、[塔皮配方]蛋、[塔皮配方]鹽、[塔皮配方]然香草精(可省略)、[焦糖材料✍️]蜂蜜、[焦糖材料✍️]細砂糖、[焦糖材料✍️]動物性鮮奶油、[焦糖材料✍️]無鹽奶油、熟綜合堅果
跟著老妹學起來🤭🤭 今日來"吃土"😁😁 手作OREO奶酪盆栽甜點, 盆栽加上可愛的鏟子湯匙,好有fu😘😘 做烘培🍱,最喜歡有造型...
食材:鮮奶、鮮奶油(動物性)、吉利丁片、砂糖白糖
本食譜使用6吋蛋糕模,約可做4-5個 戚風蛋糕食譜:https://icook.tw/recipes/413865 youtube...
食材:戚風蛋糕、動物性鮮奶油、糖
塔皮是買現成的 內餡:鮮奶油200g 鮮奶:100g 蛋黃:4顆 煉奶:依個人喜愛的甜度調整 (不用煉乳可用白細砂糖替代)
食材:現成酥皮、鮮奶、動物性鮮奶油、蛋黃液、煉奶/煉乳
小小一杯三種口感,蜂蜜蛋糕、烤布丁、太妃糖醬 豐富的層次安慰一整天疲憊的你 太妃糖醬也有人稱牛奶糖醬 主要就是基本的焦糖加上了鮮奶...
食材:細砂糖、動物性鮮奶油、全蛋、全脂牛奶(熱)、蛋黃、開水、全脂牛奶、蜂蜜、低筋麵粉
這是一款很焦糖的蛋糕,烘烤後分上下兩層,上層是焦糖海綿,下層是焦糖慕絲,口感濕軟,每一口都是濃濃的焦糖香甜。 很適合節日烘烤與家人...
食材:細砂糖、檸檬汁、牛奶、動物性鮮奶油、雞蛋、24公分圓形烤模、有鹽奶油、低筋麵粉、鹽
在過去,歐洲人習慣在寒冷的冬至夜晚點燃壁爐裡的柴薪,並在木頭上淋葡萄酒、牛奶、聖水⋯⋯等,表示追隨光明、驅逐黑暗,並期待來年豐收。...
食材:Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、動物性鮮奶油、水、巧克力塊、沙拉油、無鹽奶油、糖粉、可可粉
簡單的擺盤完後意外的感覺高級, 瞬間有種去餐廳吃西餐的港覺哈~ 食譜影片:https://youtu.be/nKY3yVFtTW0
食材:白米、洋蔥碎、蒜片、蘑菇、雞高湯、無鹽奶油、動物性鮮奶油、帕馬森起司粉、鹽巴、黑胡椒、砂糖、鱸魚片、甜椒、蘆筍、蒜末、白酒