古早味炒米粉

(古早味)炒米粉

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炒米粉, 應該可以說是每個家庭在宴客上不可缺的一道主食之一, 對我而言炒米粉,如果太乾對於家中有老人小孩而言比較不好吞嚥,所以我偏...

食材：多功能炒料、乾米粉、高麗菜、紅蘿蔔絲、胡椒粉、香菇素蠔油、水、豬油或沙拉油

古早味炒米粉

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食材：米粉、白菜、胡蘿蔔、豬肉絲、蝦米、青蔥、紅蔥頭、鹽巴、蠔油、醬油、胡椒粉、香菇

▊雪莉小廚房。古早味炒米粉▊

雪莉小廚房

雖然明知炒這道菜， 手會殘廢掉， 不過還是來炒一下吧～

食材：米粉、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、香菇（乾溼亦可）、青蔥、蝦米、五花肉、蒜頭、杏飽菇、●調味醬汁●水（高湯）、●調味醬汁●鹽與柴魚精、●調味醬汁●蠔油、●調味醬汁●烏醋、●調味醬汁●熱開水、●調味醬汁●香油、▊肉片調味▊蒜頭、▊肉片調味▊米酒．白醋．水．醬油（或蠔油）．香油．太白炒與沙拉油、▊肉片調味▊鹽與柴魚精