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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一鍋到底!! 簡單好吃
食材:叻沙醬、椰奶、油蔥酥、雞湯、魚露、豆芽菜、檸檬汁、九層塔、玉米、雞肉/蝦子、油麵、油豆腐、青蔥
炎炎夏日~不想吃熱呼呼的食物,那就來個開胃的南洋風味風味的涼拌鮮蝦叻沙麵吧!
食材:越南河粉、鮮蝦、豆芽菜、叻沙醬、椰漿、九層塔、檸檬汁
很有名的新加坡Laksa 是湯麵的作法,我在這裡稍微改了一下,讓作法容易一些,味道也不會差太多,一道好吃的Laksa紙包魚 上菜!
食材:巴沙魚、蝦仁、叻沙醬、魷魚圈、椰奶、蘆筍、水、玉米筍、鹽、小蕃茄、糖、油豆腐、魚露、鵪鶉蛋、黑胡椒、檸檬、咖哩粉
炙熱的高溫下, 來份重口味的南洋風味, 利用小磨坊的叻沙醬料包, 搭配煉過的蝦高湯, 再用濃醇的椰奶降低辣味, 簡單做出香濃美味的...
食材:寬粉、小磨坊南洋叻沙醬、米酒、蝦子、蒜末、蛤蜊、水、鮮干貝、蝦頭及蝦殼、小磨坊椰奶、沙拉油、胡椒粉、蔥綠、溏心蛋
雞肉吸附著濃郁椰香、鹹香勁辣的醬汁,燒烤後吃起來有點甜甜的鹹香,尾韻帶出一點點辣感,是道適合夏日搭配啤酒品嚐的一道料理。
食材:去骨雞腿肉(或雞胸肉)、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊白胡椒粉、小磨坊椰漿、小磨坊蒜風味油、香油
在一次的外食中體驗到叻沙麵,我就愛上叻沙風味的料理,恰巧這次應用市售的叻沙醬,簡單就可以煮出濃郁味香的南洋叻沙湯頭,節能又省時,加...
食材:白蝦、脆丸&魚丸(或擇一)、小蕃茄、綠豆芽或黃豆芽、凍豆腐、蒜頭、九層塔、辣椒(可略)、小磨坊叻沙醬、水、椰奶、細麵
叻沙(馬來語:Laksa,或譯喇沙) 是一道起源於南洋的麵食料理,為馬來西亞和新加坡的代表性料理。 歡迎加入我的Facebook...
食材:叻沙醬1瓶、雞高湯、椰漿、去骨雞腿、豆皮豆包、豆芽菜、魚丸、檸檬汁、九層塔、米線
喜歡南洋料理的朋友千萬不要錯過這一道!冬粉和蝦肉吸附濃郁飽滿的叻沙醬汁,而且椰漿巧妙地柔和醬汁本身的嗆辣感,所以入口時特別滑順,尾...
食材:蝦子、青蔥、冬粉、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、水、油、小磨坊蒜風味油
叻沙(Laksa)是新加坡、馬來西亞常見小吃,是以檸檬葉、南薑、香茅等南洋料理常用香料製作的湯麵,搭配油豆腐、蝦子、豆芽菜等佐料,...
食材:鮮蝦、油豆腐、豆芽菜、煮熟的油麵、檸檬、雞蛋、香菜、雞胸肉、九層塔、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、水、沙拉油、辣椒
叻沙(Laksa)是馬來西亞非常通俗的料理,口感較清爽但是氣味香辣,一般會做成湯麵使用。
食材:炸豆乾、高麗菜、印度咖喱粉、腐皮、馬來西亞素食辣椒醬、豆芽、鹽、黑糖、香菇粉、香茅、濃椰漿、咖喱葉、老薑、番茄(可略)
用叻沙做南洋風味炒飯,酸酸辣辣好開胃,適合在熱到沒胃口的夏天來上一碗! 米粒吸附叻沙醬汁和蝦子的鮮甜味,每一入口都聞得到綜合香料的...
食材:冷飯、蝦子、蘑菇、辣椒、蒜頭、青蔥、白酒、烹飪油、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、檸檬
想在家嘗到南洋風味的叻沙其實不難,因為家人都喜歡叻沙的風味,所以特地將叻沙的煮法簡單化,單純使用豬肉來吸附叻沙醬的風味,添加了椰奶...
食材:豬肉、小磨坊-南洋叻沙醬、青葱、紅辣椒、水、小磨坊-椰奶
你不覺得看著一整排去殼的鮮蝦是多麼美麗的畫面嗎,令人口水直流!今天使用寬粉這味道搭配南洋叻沙真是太棒了,完全味蕾制霸而且不停猛吸寬...
食材:小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰奶、鮮蝦、寬粉、油豆腐、玉米筍、金針菇、芹菜段、香菜、水
我用一些西式的手法 製作出濃湯底 然後再用南洋的 叻沙醬與椰奶 結合出這個 重口味的濃湯 配一點點檸檬汁 會很爽口哦
食材:奶油、麵粉、高湯、叻沙醬、蝦子、九層塔、檸檬、豆腐、火鍋料、糖、椰奶、蔥、蛤蜊
利用市售的調理包快速做出南洋風情好料理哦!
食材:市售Laska醬包一盒、青江菜、油豆腐、火鍋肉片、魚餃、油麵一人份
不曉得有沒有人和我一樣,吃到百勝廚叻沙拉麵的當下真的是驚為天人,好久沒吃了,又開始有點想念。這次煮一次就成功,湯頭夠濃郁配料也很到...
食材:橄欖油、白蝦(切頭去殼清腸泥擦乾)、開水(叻沙高湯)、小旗魚丸、叻沙醬(叻沙高湯)、烏龍麵條、椰子粉(叻沙高湯)、芽菜、魚露(叻沙高湯)、檸檬(擠檸檬汁/切四片擺飾)、花生(敲碎)、九層塔(採葉片裝飾)、紅辣椒(切段擺飾)
外面吃一碗叻沙總是有點昂貴,除了買調理包,從調味湯頭開始自製其實不難哦!
食材:蝦米、蒜頭、Blentec調理機、紅蔥頭、NEOFLAM 不沾湯鍋、薑、乾香茅、辣椒、咖哩粉、蝦醬、COCO FRESCO 椰子油、雞湯、COCO FRESCO 椰奶、鹽、胡椒粉、油豆腐、魚丸、鮮蝦、麵條、豆芽菜
不用調理包 也能煮出道地好味道! 濃郁叻沙椰奶香 在家就能輕鬆煮~
食材:雞胸肉(雞腿肉)、蝦子、白胡椒粉、水、鹽巴、米酒、叻沙醬、砂糖、椰奶、油豆腐皮、魚板、鱈魚丸、豆芽菜(可換菜色蔬菜)、油麵(可換其他麵條)、魚露、檸檬汁